中新社北京七月二十六日電 (記者 沈嘉)北京市食品辦二十六日宣布，即日起至今年十二月底進(jìn)行的“好運北京”奧運測試賽期間，將啟動(dòng)賽事食品安全保障方案，對比賽場(chǎng)館、駐地外圍及交通沿線(xiàn)周邊進(jìn)行重點(diǎn)治理，二十四小時(shí)監控食品安全，確保賽事食品質(zhì)量安全無(wú)虞。
為此，北京將成立“好運北京”測試賽外圍食品安全保障領(lǐng)導小組。每項體育測試賽前，各賽事屬地將提前三十天制訂和部署場(chǎng)館外圍食品安全保障工作方案，并明確責任人和重點(diǎn)工作項目。
官方認為需要重點(diǎn)監督和治理的地區包括，七十八個(gè)場(chǎng)館、一百一十個(gè)簽約飯店的周邊，八十一條途經(jīng)路線(xiàn)、四條比賽路線(xiàn)等。北京各條重要街道，各類(lèi)學(xué)校及學(xué)校周邊地區、重點(diǎn)旅游景區、購物場(chǎng)所及周邊范圍，外來(lái)人口聚集地區等也被列為食品安全重點(diǎn)監控對象。
在奧運測試賽期間，北京將嚴格執行食品安全市場(chǎng)準入制度，對上市主要食品、飲品、食品材料等進(jìn)行檢查，特別加強對原料采購、貯藏、加工、包裝、運輸等環(huán)節的控制。
同時(shí)，北京市將對奧運場(chǎng)館建設工地食堂進(jìn)行專(zhuān)項檢查，確保有關(guān)從業(yè)者的從業(yè)資質(zhì)及建筑工地食品加工環(huán)境、場(chǎng)所、設施、布局、儲藏和餐飲器具消毒等無(wú)安全隱患。
