目前無(wú)處檢測地溝油
據介紹,目前國內尚無(wú)地溝油的檢測標準,也沒(méi)有有效的檢測方法。即使查獲地溝油,如何認定也將成為困擾執法部門(mén)的難題。
去年4月、6月,武漢市開(kāi)展食用油抽檢305個(gè)批次,按照食用油標準檢測了酸價(jià)、過(guò)氧化值和氯化納三項,結果全部顯示為陰性,抽檢合格率100%。
武漢將出臺餐廚垃圾管理辦法
擬建三座加工廠(chǎng),年內至少建一座
武漢市食品藥品監督管理局副局長(cháng)羅彬昨日透露,武漢市正在加緊制訂餐廚垃圾管理辦法,從源頭加強管理,防止地溝油流回餐桌。
據介紹,該辦法由城管部門(mén)牽頭起草,借鑒了外地較成熟的管理經(jīng)驗,草稿正在討論中。另外,為規范地溝油的回收再利用,武漢市計劃建三座加工企業(yè),年內至少建成一座。(楚天都市報 記者盧水平 攝影:記者朱熙勇)
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