中新網(wǎng)2月9日電 紐約11頻道電視臺1月29日以《中餐外賣(mài)──惡夢(mèng)》為題，在沒(méi)有得到任何旁證的情況下就大篇幅報道中餐館以鼠肉冒充雞肉賣(mài)出，造成餐館業(yè)者受損，同時(shí)引發(fā)又一輪的辱華風(fēng)潮。此事激起全美華人的不滿(mǎn)，2月7日，美國多個(gè)地方的華人團體紛紛決定聲援紐約中餐館的抗議活動(dòng)，要求還中餐的名譽(yù)及華人的尊嚴。
據美國《僑報》報道，該電視臺的報道激起當地華人的極大憤慨，10天來(lái)，全美各地的華人團體及中餐協(xié)會(huì )連連發(fā)表抗議，并要求電視臺道歉，但是沒(méi)有結果。為還中餐名譽(yù)及華人尊嚴，7日，美洲中華會(huì )館聯(lián)誼會(huì )、羅省中華會(huì )館及南加州中餐協(xié)會(huì )等團體，決定聯(lián)合聲援紐約中餐館的抗議活動(dòng)。
美洲中華會(huì )館聯(lián)誼會(huì )秘書(shū)長(cháng)黃金泉表示，聽(tīng)到發(fā)生在紐約中餐館發(fā)生的事情，他感同身受，他自己從事中餐業(yè)超過(guò)50年了，深深感到中國人在海外討生活不容易。就這件事情來(lái)看，他希望大家團結起來(lái)，為紐約的同業(yè)爭取公平的同時(shí)，也是在保護華人的權益不受到侵犯。
羅省中華會(huì )館主席張自豪表示，紐約的11頻道未將肉塊送交衛生部門(mén)檢驗就貿然播出新聞，并且根據一個(gè)顧客的投訴就斷言餐館鼠肉冒充雞肉賣(mài)出，是極不負責﹑不專(zhuān)業(yè)的行為。他呼吁電視臺向中餐館道歉，還中餐業(yè)者一個(gè)清白。
他表示，在美國華人從事餐館業(yè)者的人士很多，一直以來(lái)，由于文化的差異，得不到主流人士的充分了解，因此抗爭的事件屢屢發(fā)生，他表示這個(gè)事件不會(huì )是最后一次，說(shuō)不定哪天就會(huì )發(fā)生在洛杉磯。同時(shí)，美國食品的供應極為豐富，所有物品價(jià)格也很便宜。就算餐館想買(mǎi)老鼠肉，從哪里進(jìn)貨還是一個(gè)問(wèn)題。
目前，美國有4個(gè)大城市的中餐館業(yè)者已經(jīng)團結起來(lái)，并計劃組織大規模的抗議活動(dòng)。7日，洛杉磯的僑社及業(yè)者也將發(fā)表聲明，公開(kāi)聲援中餐館的同業(yè)，為華人在美國求生存減少障礙。
羅省中華會(huì )館監事長(cháng)李新興也表示，他自己從事餐館業(yè)30多年，最近10多年來(lái)，衛生部門(mén)對于餐館的檢查很?chē)�，并且根據衛生情況發(fā)給等級評定證明。這個(gè)假新聞，對于華人餐館業(yè)者的聲譽(yù)影響極大，必須更正。
據了解，從30年前發(fā)生在華盛頓特區的“味精事件”，到10多年前的“烤鴨事件”到最近加州州長(cháng)簽署的“月餅法案”等一系列的事件說(shuō)明，中餐的文化要得到主流的了解與尊重，還需要很長(cháng)的時(shí)間。因此，在7日的新聞會(huì )上，洛杉磯的團體呼吁華人要團結起來(lái)，不斷地為自己的權益進(jìn)行抗爭。(蔚宇)
