2月26日下午，數千名北美地區的華僑華人聚集在曼哈頓島東42街，發(fā)起對紐約十一頻道電視臺失實(shí)報道華人餐館外賣(mài)“鼠肉”的第二次大規�？棺h活動(dòng)�？棺h人群高舉“抵制紐約十一頻道”的標語(yǔ)，喊出了“反對捏造新聞”、“反對種族歧視”、“華人不可欺”等口號。組織者振臂高呼，人群齊聲響應，吶喊聲在曼哈頓的摩天大樓間回響，激蕩人心。
人群中喊得最大聲的邱先生在紐約“中大農貿公司”工作。他說(shuō)：“中國人要團結，不能讓人家隨意給我們抹黑。只有團結一心，中國人在美國才有立足之地�！�
年逾花甲的老僑領(lǐng)花俊雄在抗議集會(huì )上說(shuō)：“我們今天來(lái)到這里，不僅是為‘新福建’餐館而來(lái)。我們今天來(lái)，是為了維護全體華僑華人在美國的形象，這是我們必須堅守的最后陣地。我們要把這一正義行動(dòng)進(jìn)行到底�！�
在紐約以街頭作畫(huà)為生的陳先生說(shuō)：“我看了報紙才知道今天的抗議集會(huì )。雖然沒(méi)有人通知我，但我今天放下生意，一定要來(lái)�！彼f(shuō)自己來(lái)美國九年，已經(jīng)記不清受過(guò)多少歧視和不公正待遇，在今天的抗議集會(huì )上，他終于可以喊出多年的心聲——要平等，要公正，要權利。
天公不作美。就在抗議聚會(huì )進(jìn)行的過(guò)程中，天突然下起小雨來(lái)，不一會(huì )兒，指甲蓋般大小的雪花飄落下來(lái)，讓本已冷風(fēng)瑟瑟的天氣變得更加惡劣。人們的外套被淋濕，許多抗議者瑟瑟發(fā)抖。但是，不期而至的雨雪并沒(méi)有熄滅人們的斗志。大家繼續揮舞著(zhù)標語(yǔ)，唱起了《團結就是力量》這首歌。
“我從未見(jiàn)過(guò)在美華人有如此聲勢浩大的行動(dòng)，”參加抗議的一位美國華裔律師說(shuō)�！霸诿廊A裔過(guò)去給人的印象是一個(gè)相對比較沉默的少數族裔。如果類(lèi)似‘老鼠肉’的事件發(fā)生在過(guò)去，許多人會(huì )選擇忍氣吞聲。但今天不同了，華人的維權意識增強了。當我們的權益受到侵犯時(shí)，我們就要勇敢地站出來(lái)，發(fā)出自己的聲音�！�
今年1月29日，紐約十一頻道電視臺接到一位非裔女士的投訴，稱(chēng)其在布魯克林區的“新福建”中餐館購買(mǎi)的外賣(mài)“芥藍雞肉米飯”中混有老鼠肉。當天傍晚，該臺在沒(méi)有經(jīng)過(guò)任何檢驗求證的情況下以《令人作嘔的食物》為題播出獨家專(zhuān)題節目。報道使用了諸多煽動(dòng)性字眼，還對中餐館的衛生狀況了進(jìn)行了諷刺性評論。1月31日，紐約十一頻道電視臺又播出一則后續報道。由于紐約市衛生局拒絕進(jìn)行私人檢驗，電視臺將所謂的“老鼠肉”交給一名專(zhuān)業(yè)身份可疑的檢驗師邦內斯化驗，并證明確是“老鼠肉”。
這兩則新聞播出后，整個(gè)紐約地區華人餐館的生意大受影響。此外，一系列連鎖反應也隨之而來(lái)。華人肉食、海鮮、蔬菜批發(fā)公司、外賣(mài)餐盒供應公司生意下滑不少。2月4日下午，數百名華人餐館業(yè)主以及社區、僑團人士到位于曼哈頓42街的紐約十一頻道電視臺門(mén)前發(fā)起了第一次抗議活動(dòng)。
2月26日的抗議比第一次規模更大。在美東華人社團聯(lián)合總會(huì )的召集下，隸屬50多個(gè)華人社團的2000多名華僑華人參加了這次抗議集會(huì )。年紀最長(cháng)的有美國福州老人會(huì )的80多歲的老者，最小是一位隨著(zhù)阿姨來(lái)的5歲小女孩。其中200多名華僑華人是從費城專(zhuān)程趕到紐約的。他們表示：即使誤工、即使把餐館關(guān)閉一天，也應該來(lái)聲援紐約的同胞，因為這是全體華僑華人的事。
經(jīng)過(guò)兩個(gè)多小時(shí)的和平抗議，人群在組織者的統一部署下有序疏散。臨走時(shí)，人們自覺(jué)地把地上的紙片和煙頭拾走，地上變得比抗議活動(dòng)開(kāi)始前還干凈。
目前，“新福建”中餐館已于22日正式向紐約布魯克林高等法院遞交起訴書(shū)，控告紐約十一頻道電視臺及其母公司、采訪(fǎng)該新聞的記者克里斯·格洛廖索以及當天華裔新聞主播董愷悌等人涉嫌誹謗，造成他人精神和經(jīng)濟損失，并要求200萬(wàn)美元的賠償。
此外，“新福建”餐館委托律師翁振信本月8日稱(chēng)，調查發(fā)現紐約十一頻道電視臺的檢驗師邦內斯沒(méi)有合法執照。因此，律師已向紐約十一頻道電視臺提出要那塊肉的樣品進(jìn)行檢驗，但至今沒(méi)有得到電視臺的回應。(李博)
