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入境難隨俗 迎合華裔美中餐館改做中餐迎感恩節

2006年11月22日 15:55

  中新網(wǎng)11月22日電 據美國《世界日報》報道,用“入境不隨俗”來(lái)形容旅美華裔對“感恩節”吃火雞大餐的態(tài)度,可能一點(diǎn)都不過(guò)分。由于華裔普遍對火雞肉較不感興趣,洛杉磯地區原來(lái)做火雞餐促銷(xiāo)的中餐館,今年紛紛改弦更張,照樣做中餐“感恩”顧客,供應烤火雞的餐館減少了;火雞賣(mài)得好的還是洋超市。

  往年都做火雞餐促銷(xiāo)的蒙特利公園市北海漁村,今年唯一的“火雞特色”用在回饋老顧客身上。11月20日中午該餐館的經(jīng)理正忙,透過(guò)一位員工告訴記者,火雞餐賣(mài)得不好,所以今年只訂了有限數量的火雞,準備送給大客戶(hù),算是“感恩”了。

  去年,也有火雞餐賣(mài)的阿罕布拉市鳳城分店,今年也沒(méi)有準備火雞餐。店中一位接受采訪(fǎng)的員工表示,華裔顧客感恩節來(lái)店中,還是照樣點(diǎn)他們喜歡的中餐。因此,該店在感恩節期間沒(méi)什么特別,還是照做中餐。

  888海珍酒家也不例外。經(jīng)理笑著(zhù)表示,老中客人才不管什么火雞餐哩,還是吃中餐比較對口味。

  雖然一些華資廣式燒臘店照樣賣(mài)烤火雞,且生意也應接不暇,但是洋超市的火雞餐賣(mài)得特別好。在南巴沙迪那市的旺斯和Pavilion超市,都有37.99元的火雞套餐、46.99元的火腿套餐,以及59.99元的小排骨套餐,且都在兩天前就全部被預訂一空。

  超市的銷(xiāo)售人員好心地表示,這時(shí)候如果還想買(mǎi)火雞套餐,最好先打電話(huà)查詢(xún)一下附近的分店,免得空跑一趟。

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