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　　中新網(wǎng)11月27日電 位于紐約豪華街(Howard St.)3號的桃源中餐館，日前與該市健康局展開(kāi)了一場(chǎng)激烈的“拉鋸戰”：“要么簽下如賣(mài)身契般的不平等條約，要么就不準重新開(kāi)門(mén)營(yíng)業(yè)�！鼻f姓老板(Joseph Chuang，音譯)11月25日憤憤不平地表示，該店在8月14日被健康局勒令停業(yè)，3個(gè)月來(lái)，健康局不殺不放，一直把桃源餐館“吊”在那里，每月的房租水電雜費開(kāi)銷(xiāo)1萬(wàn)多元，又無(wú)營(yíng)業(yè)收入，真是讓人吃不消。本月22日，她在華裔市議員劉醇逸辦公室的協(xié)助下才見(jiàn)到健康局所謂“協(xié)議”的真面目。

　　據美國《明報》報道，Joseph Chuang表示，更令人不解的是，健康局官員自餐館關(guān)門(mén)3個(gè)月來(lái)，一直不向她出示所謂的協(xié)議，據說(shuō)，命令已下了很久，但是，一健康局官員曾對她說(shuō)，你如果同意簽字，才有資格看到協(xié)議，Chuang當時(shí)反詰道，我未見(jiàn)到協(xié)議上寫(xiě)的是什么內容，怎么能不問(wèn)青紅皂白地就盲目簽字。所以，就一直拖下來(lái)了。

　　由于房租等花銷(xiāo)太大，問(wèn)題又不能得到解決，無(wú)奈之下，Joseph Chuang向市議員劉醇逸辦公室投訴，22日才從劉醇逸辦公室拿到健康局協(xié)議的傳真件。Joseph Chuang表示，她的先生是學(xué)法律的，看到該協(xié)議后說(shuō)，這是一個(gè)綁手綁腳的條約，絕對不能簽字。

　　Joseph Chuang說(shuō)，按該條約的條文，業(yè)主被要求放棄所有權利，健康局規定東主不能自作主張賣(mài)該餐館，但也不能關(guān)，而健康局卻有權通知東主隨時(shí)關(guān)門(mén)，并不能提出任何意見(jiàn)，也不準去法庭抗辯，這是典型的卡住脖子不準叫的霸道作風(fēng)。

　　Joseph Chuang表示，她從事餐飲業(yè)20多年，一直非常注意餐館和食品衛生，罰款都很少，這次是“陰溝里面翻了船”，她對健康局官員專(zhuān)門(mén)挑刺中餐館的某些做法表示不滿(mǎn)。她說(shuō)，餐館營(yíng)業(yè)高峰時(shí)間很忙，難免會(huì )在廚房地上留下油漬，但是，忙過(guò)后都會(huì )快速清理，并不會(huì )影響食物衛生，但健康局專(zhuān)挑吃飯高峰期抽查中餐館，一點(diǎn)難免的小錯即開(kāi)罰單。

　　Joseph Chuang還指，有些檢查員本身知識有限卻亂開(kāi)罰單。

　　據《紐約郵報》25日的消息稱(chēng)，3個(gè)月前，桃源中餐館的一名工人被發(fā)現染上了沙門(mén)桿菌，在該店被勒令停業(yè)后，8月8號，有10位顧客報告染病，有的人在7天內自動(dòng)好轉，有的需要留醫。該餐館并被查出地面有油水﹑蒼蠅。在8月14日的再次檢查中發(fā)現冰箱等處有蟑螂。目前，該餐館面臨的處境是，因不同于每年被健康局勒令關(guān)閉的其它500家餐館，要重開(kāi)門(mén)就得乖乖簽約，而該餐館拒絕與健康局合作，代價(jià)是不能重新開(kāi)業(yè)。

　　Joseph Chuang表示，被指染沙門(mén)桿菌的該店工人身體健壯，表面正常，連腹瀉都沒(méi)有，在8月23號餐館被關(guān)門(mén)一周后才被驗出，隨后，餐館已叫其辭職。況且，健康局并未有明文規定，雇員要定期體檢才能上崗。