11月7日,第二屆中美互聯(lián)網(wǎng)論壇在上海開(kāi)幕。網(wǎng)易公司首席執行官丁磊出席會(huì )議。 中新社發(fā) 潘索菲 攝
“大家并不是吃肉吃膩了,而是現在這些吃混合飼料長(cháng)大的豬,其口感實(shí)在不怎么好,那些吃綠色飼料長(cháng)大的豬相信能賣(mài)個(gè)好價(jià)錢(qián)!
省人大代表、網(wǎng)易公司創(chuàng )始人丁磊要養豬啦!昨日,自詡美食愛(ài)好者的丁磊向本報記者獨家透露,將親自操辦生豬養殖場(chǎng),只吃綠色飼料的生豬有望走向市場(chǎng)。不僅如此,他計劃中的養豬場(chǎng)還帶著(zhù)“網(wǎng)絡(luò )味”——有關(guān)生豬養殖的信息及養豬全過(guò)程都將在網(wǎng)上全程公開(kāi)。
接連3天的會(huì )期里,丁磊關(guān)注最多的就是農業(yè)和食品安全問(wèn)題。丁磊昨日先是批評農業(yè)發(fā)展只追求“量”而放棄“質(zhì)”,接著(zhù)又以自己吃火鍋的經(jīng)歷,痛斥餐桌上的飯菜添加劑、染色劑太多……在大批了一通后,丁磊說(shuō)出了自己的新年計劃——通過(guò)養豬來(lái)改變這些現狀。
昨日下午,丁磊向本報記者獨家“坦白”了他的養豬大計。丁磊說(shuō),養豬的想法最初只是源于自己對食品安全和農業(yè)的憂(yōu)心,但沒(méi)想到公司的幾個(gè)高管都對養豬“情有獨鐘”,于是一拍即合,他們前期準備拿出幾千萬(wàn)元來(lái)嘗試這件“大家都喜歡做的事”。
“我們已完成了初步的調研,養殖場(chǎng)初步意向定在浙江湖州!闭f(shuō)起考察過(guò)的豬種,丁磊如數家珍,“太湖豬產(chǎn)量高,但口感一般,金華‘兩頭烏’口感很好,但體型有點(diǎn)小!彼f(shuō),目前他們看中的是日本鹿兒島的黑毛豬。
丁磊說(shuō),他們將采用標準化的生產(chǎn)線(xiàn)式的養殖模式,“(豬仔)3個(gè)月時(shí)該吃什么,什么時(shí)候長(cháng)骨架,甚至每天排便2.2公斤,這些都是有嚴格要求的!倍±谡f(shuō),更嚴格的是,他們的養殖場(chǎng)給豬喂的都是綠色飼料。
丁磊透露,他們不僅要養豬,還正在考慮辦一個(gè)“養豬網(wǎng)”。他解釋說(shuō),辦這個(gè)網(wǎng)站算是配套工程,一是在這個(gè)網(wǎng)站上提供養豬的相關(guān)信息,讓更多的人從這個(gè)網(wǎng)站上學(xué)習養豬,了解養豬行業(yè)的動(dòng)態(tài);二是讓購買(mǎi)他們豬肉的消費者放心,因為從這個(gè)網(wǎng)站上可以實(shí)時(shí)了解和監控養殖場(chǎng)的飼養過(guò)程,就連這些豬哪一餐吃了什么飼料都可以查詢(xún)到。
丁磊“下血本”養豬,豬肉價(jià)估計也不便宜吧?丁磊說(shuō),自己不擔心豬肉賣(mài)不出去,“大家并不是吃肉吃膩了,而是現在這些吃混合飼料長(cháng)大的豬,其口感實(shí)在不怎么好,那些吃綠色飼料長(cháng)大的豬相信能賣(mài)個(gè)好價(jià)錢(qián)!(尹輝 陳紅艷 吳璇 陳志龍 實(shí)習生 高艷)
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