8月20日下午，朝陽(yáng)工商端掉一個(gè)無(wú)證加工一次性竹筷子的黑窩點(diǎn)，現場(chǎng)查扣50多萬(wàn)雙竹筷子。經(jīng)查，僅這一個(gè)窩點(diǎn)生產(chǎn)的竹筷子每天最多銷(xiāo)售達10萬(wàn)雙，主要銷(xiāo)往小餐館或批發(fā)。據業(yè)內人士透露，一次性筷子并不像許多消費者想像的那樣“衛生”，反而容易成為衛生死角。那么為什么一次性筷子總是大有市場(chǎng)呢？
▲生產(chǎn)容易獲利高
20日下午，工商執法人員經(jīng)過(guò)暗訪(fǎng)后對崔各莊鄉一出租房屋進(jìn)行了突擊檢查。執法人員進(jìn)入出租房時(shí)，湖南來(lái)京人員伍某正帶領(lǐng)幾個(gè)工人，在未經(jīng)消毒的情況下，直接用手將毛坯筷子套入“衛生紙袋”，然后按五十、一百捆扎在一起，進(jìn)行裝箱。經(jīng)執法人員詢(xún)問(wèn)，“黑筷子”原料成本每雙2到3分，經(jīng)過(guò)“美容”后批發(fā)價(jià)為每雙4分，每天能盈利1000元左右，一個(gè)月就能獲利3萬(wàn)余元。執法人員現場(chǎng)暫扣銷(xiāo)售款9.6萬(wàn)元，查扣竹筷包裝機1臺，竹筷50多萬(wàn)雙。
據了解，許多一次性筷子還升級打包成了裝有濕巾、牙簽的“三件套”，在一些酒店、餐館中使用。而這種“三件套”生產(chǎn)成本從0.20元到0.50元不等，售價(jià)卻高達1至2元，以一個(gè)日客流400人的中型餐館計算，“三件套”的年獲利在10萬(wàn)元上下。實(shí)際上，讓餐館獲利不少的“三件套”卻經(jīng)常讓消費者在不知不覺(jué)中忽視了。
▲消費者有衛生誤區
“入口的東西，誰(shuí)也不想使別人用過(guò)的�！弊蛱�，一名消費者直言不諱地表示，在一些嚴格消毒的大餐館使用消毒筷子比較放心，但在一些中小型餐館，“總怕店家洗得不干凈、消毒不徹底，萬(wàn)一感染什么病菌就不值當了�！�
正是出于這種消費心理，許多市民在中小餐館就餐時(shí)寧可選擇一次性筷子。中國烹飪協(xié)會(huì )有關(guān)負責人介紹，前幾年一項檢查結果表明，一次性餐具的衛生合格標準要低于普通餐具經(jīng)過(guò)清洗消毒后的衛生合格率，所以一次性餐具并不一定就是衛生的。而且目前一次性餐具的運輸、儲存狀況并不盡如人意，還會(huì )對一次性餐具造成二次污染。
使用一次性木筷帶來(lái)的危害眾所周知，央視曾播放過(guò)一個(gè)公益廣告:全國每年消耗一次性木筷450億雙，相當于砍伐600萬(wàn)棵成年大樹(shù)。據了解，目前本市全聚德、仿膳、聚德華天旗下的鴻賓樓、砂鍋居等老字號企業(yè)早已停用了一次性木筷。但仍有許多餐館、飯店在使用一次性竹筷或木筷。(竇紅梅 毛強）
