氣候炎熱起來(lái),人們食欲降低、胃口不佳、腸胃不適,三餐不能按時(shí)按量。其實(shí),酷暑時(shí)節,人們反而應該通過(guò)適當的“食療”來(lái)改善對熱天的不適感,走出夏季飲食的常見(jiàn)誤區。
正餐篇
誤區一:飲食過(guò)分求清淡
隨著(zhù)氣溫的升高,汗液的蒸發(fā),體內水分丟失增加,需要不停地補充水分。結果,胃酸被沖淡、消化液被稀釋?zhuān)率故秤陆,胃腸道消化吸收功能也下降。在這種情況下,清淡少油的飲食可以刺激食欲。
但是,過(guò)分追求飲食清淡,減少脂肪類(lèi)、蛋白質(zhì)類(lèi)食物的攝入,久而久之,身體抵抗力降低,容易出現疲乏、貧血、感冒等病癥。清淡并不是素食,而應在烹調方法上有所改變。
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