重金屬超標的7大罪魁禍首
海鮮:
海鮮是健康食譜中的明星,味道鮮美而且富含營(yíng)養物質(zhì),能預防心血管病,改善情緒和記憶力。但與此同時(shí),海鮮的安全問(wèn)題也不容忽視。由于污染的蔓延,貝類(lèi)和海魚(yú)已經(jīng)成為重金屬汞、砷的最大來(lái)源,如果長(cháng)期食用海鮮會(huì )導致重金屬等有毒有害物質(zhì)在體內積累而危害健康。
建議:吃海鮮不要超過(guò)每天一種,數量不要超過(guò)100克;盡量食用體積小的海鮮。體積大的海鮮處在食物鏈較高階段,體內富集的污染物較多;不吃或少吃魚(yú)頭、魚(yú)皮、油脂、內臟、魚(yú)卵、魚(yú)翅。
中藥:
中藥一向以溫和、副作用小而著(zhù)稱(chēng),因此有人把中藥當作日常補品,有事沒(méi)事吃?xún)煽,但有些中藥的使用目的就是以毒攻毒,只不過(guò)毒性較低而已,比如中藥中常見(jiàn)的雄黃和朱砂,朱砂含汞,雄黃含砷,長(cháng)期大量使用朱砂、雄黃,可導致汞、砷等重金屬在人體內的蓄積,造成嚴重的肝、腎功能損害,并可能損害人的血液系統和神經(jīng)系統,因此必須謹慎使用。
建議:吃中藥也要遵醫囑。即使是溫和的中藥,服藥前也要咨詢(xún)醫生,以確定此藥是否適合你的體質(zhì)、癥狀,可以服用的最長(cháng)時(shí)間,這樣才能正確地發(fā)揮藥效,避免不恰當地服用。
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【編輯:張艷紅】 |
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