中新網(wǎng)2月2日電 昨天是大年初一，一大清早工商部門(mén)的23輛食品快速檢測車(chē)就駛上了街頭，開(kāi)始對春節市場(chǎng)上的食品進(jìn)行檢測。
據北京晨報報道，昨天是《北京市食品安全監督管理規定》實(shí)施的第一天，上午10時(shí)整，隨著(zhù)市工商局局長(cháng)張志寬的一聲令下，23輛檢測車(chē)開(kāi)赴全市40個(gè)農貿批發(fā)市場(chǎng)和超市進(jìn)行流動(dòng)檢測。記者在檢測車(chē)上看到，每輛車(chē)內都連接了農藥殘留量快速檢測儀、肉類(lèi)水分快速測定儀、水發(fā)物甲醛檢測儀等，還配備了GPS衛星定位系統、通訊終端系統和供電系統，以保證各種檢測數據能夠和市工商局的指揮中心即時(shí)傳輸。目前，這種流動(dòng)檢測車(chē)采用世界上最先進(jìn)的軟硬件系統，可以有效檢測3種食源性食品危害，即化學(xué)性有毒物質(zhì)，如水發(fā)產(chǎn)品的甲醛含量、蔬菜的農藥殘留量等；微生物有毒物質(zhì)，如各種病菌等；物理性健康威脅，如注水肉等。
截至昨天發(fā)稿時(shí)，全市共出動(dòng)工商執法人員245人次，快速檢測了大洋路批發(fā)市場(chǎng)、楊莊批發(fā)市場(chǎng)、當代商城、長(cháng)安商場(chǎng)超市、朝內菜市場(chǎng)等40個(gè)農貿批發(fā)市場(chǎng)或超市，抽取豬肉、大白菜、小白菜、萵筍等肉菜18種共54個(gè)樣品，未發(fā)現不符和安全標準的肉菜產(chǎn)品。
