中新網(wǎng)2月4日電 據美國世界日報報道，今年春節大年初一及初二剛好是周末，加上氣溫回升，紐約華埠連著(zhù)兩天燃放鞭炮加春節花車(chē)大游行，引來(lái)一波又一波游客人潮涌進(jìn)華埠，也讓“911”事件后客源漸枯的中餐館大大提振。蜂擁而來(lái)人潮讓華埠大小各中餐館“客滿(mǎn)為患”，生意多到接不完。不但是客人排隊排到街上等座位，更出現餐廳內客人久等看不到菜上桌，自己搶食的情況。
沿著(zhù)花車(chē)游行路線(xiàn)的勿街至東百老匯大道、地威臣街等街道的中餐館，昨天都擠滿(mǎn)等候空桌的顧客。餐廳服務(wù)生一改平時(shí)招呼顧客的習慣，忙著(zhù)埋頭收拾桌上空碗碟，盡快讓等候的顧客坐桌子吃飯。處在游行花車(chē)中心地帶勿街與擺也街交界處的大鴻運海鮮菜館，吸引眾多洋人顧客。餐廳鄧經(jīng)理說(shuō)他連和熟朋友賀年的時(shí)間都沒(méi)有。
年初一加上是周末到中餐館吃飯，也成為許多洋人顧客擠進(jìn)華埠餐館的原因，幾乎是家家客滿(mǎn)。即使遠離游行花車(chē)路線(xiàn)的華埠亞倫街一家越南餐館，昨天也和在勿街等鬧市區中餐館一樣，排隊等座位。
新州紐瓦克市伊麗莎白鎮華人迪亞諾，昨天與她的阿根廷籍丈夫夏威爾特地到華埠觀(guān)看花車(chē)游行后，以為到餐廳可尋到“清靜”。迪亞諾說(shuō)，想不到餐廳的擁擠度出乎意料，他們與數名友人等候將近20分鐘后才輪到有空的桌子。雖然有友人建議到其它餐廳看看，但她覺(jué)得華埠昨天已沒(méi)有可以不等待就可就食的餐廳。
客人多到讓大小中餐館來(lái)出現食客“搶食”景象。東百老匯大道的閩都酒樓、新怡東大酒樓等，排隊喝茶的人將酒樓樓梯全部堵得滿(mǎn)滿(mǎn)，寸步難行。伊麗莎白街的金豐大酒樓于前天燃放鞭炮后，飲茶的人幾乎將伊麗莎白街堵滿(mǎn)，高峰期間食客平均排隊將近兩個(gè)小時(shí)，才能輪到座位。
各家餐廳也是出菜供不應求，許多排到位子坐定的“幸運”食客，有的因為桌子離廚房太遠，推出的食物小車(chē)還沒(méi)到中間餐廳，小車(chē)上的食品一銷(xiāo)而空，有人“中途打劫”，往往只見(jiàn)空車(chē)而來(lái)。有的顧客整整等候近一個(gè)小時(shí)，依然不見(jiàn)食物車(chē)推過(guò)來(lái)，干脆拿著(zhù)點(diǎn)心帳單到廚房門(mén)口等候，大家一見(jiàn)食物車(chē)推出來(lái)就開(kāi)始自己“圍攻”，“搶食”的場(chǎng)面熱鬧而有趣，也是今年過(guò)年的一個(gè)特殊現象。
“911”事件后客源不振的華埠中餐館，最近幾天生意最火紅。喜形于色的餐飲業(yè)者昨天感嘆，要是“華埠天天都過(guò)年該有多好”。許多洋人食客都是沖著(zhù)中國年來(lái)華埠湊熱鬧，帶來(lái)的是餐館生意興隆。即使到昨天晚上，華埠各餐館依然是顧客盈門(mén)。
