中新網(wǎng)2月15日電 今天是農歷正月十五元宵節。昨天一早，北京稻香村集團位于各城區的20多家分店還未開(kāi)門(mén)，買(mǎi)元宵的市民就排起了長(cháng)隊，雖然位于小營(yíng)的稻香村元宵生產(chǎn)廠(chǎng)已經(jīng)
據北京青年報報道，24小時(shí)滿(mǎn)負荷生產(chǎn)，但不到中午，許多分店的元宵還是銷(xiāo)售一空。
中午1點(diǎn)10分，記者在勁松橋西北角的稻香村分店門(mén)口看到，排隊的顧客有180多人，隊伍一直向西遮擋了該店隔壁兩家店鋪的街面，蜿蜒到了一棟宿舍樓前。排在最后的顧客已經(jīng)開(kāi)始聊天解悶。商店門(mén)口的柱子上則貼著(zhù)“每人限購4斤”的告示，兩名男營(yíng)業(yè)員站在柜臺外維持秩序，正在買(mǎi)元宵的顧客說(shuō)，自己9點(diǎn)多就排上了，都快沒(méi)信心了才輪到。
記者從該集團生產(chǎn)部門(mén)了解到，廠(chǎng)里每天生產(chǎn)元宵15萬(wàn)噸，因制作元宵的工藝流程要求搖五次水，是濕粉，所以現搖現賣(mài)，為保鮮不可能提早生產(chǎn)，否則會(huì )發(fā)餿。（郭峰）
