中新網(wǎng)4月17日電 遼寧省鞍山市政府、省衛生廳昨天(16日)下午，就海城豆奶中毒事件舉行第二次新聞發(fā)布會(huì )，公布豆奶中毒的病因。
遼寧省衛生廳副廳長(cháng)梁東明公布了中國衛生部和遼寧省衛生廳聯(lián)合調查組對海城市部分小學(xué)生和教師飲用豆奶引發(fā)食物中毒的調查報告和鑒定意見(jiàn)。
4月9日至15日，衛生部和省衛生廳共同組成聯(lián)合調查組，組織食品衛生、流行病學(xué)、食品加工工藝、理化和微生物檢驗及臨床醫學(xué)等方面的專(zhuān)家對海城市興海管理區所屬鐵西小學(xué)等八所小學(xué)飲用中美合資鞍山寶潤乳業(yè)有限公司生產(chǎn)的“高乳營(yíng)養學(xué)生豆奶”引起突發(fā)事件的發(fā)病情況進(jìn)行了調查。
據遼寧日報報道，聯(lián)合調查組深入生產(chǎn)現場(chǎng)，檢查生產(chǎn)車(chē)間、生產(chǎn)設備，查閱產(chǎn)品配方及生產(chǎn)工藝，對原料、成品和包裝材料進(jìn)行了采樣檢驗。商請衛生部派遣臨床醫學(xué)專(zhuān)家和遼寧省內醫學(xué)專(zhuān)家到海城市中心醫院、海城市中醫院、海城市廣濟醫院等三家醫院詳細了解救治情況，對臨床檢驗結果和診斷進(jìn)行分析；對目前仍然住院及復診的病人進(jìn)行了多學(xué)科的聯(lián)合會(huì )診。聯(lián)合調查組還就有關(guān)技術(shù)問(wèn)題查閱了國內外有關(guān)的文獻資料，咨詢(xún)了國內權威專(zhuān)家。
聯(lián)合調查組的結論是：根據流行病學(xué)調查、中毒者的臨床觀(guān)察、企業(yè)現場(chǎng)衛生監督檢查及實(shí)驗室檢驗結果，依據《食物中毒診斷標準與處理原則》等有關(guān)法規和標準，由參與調查的專(zhuān)家共同認定：本次事件是由飲用中美合資鞍山寶潤乳業(yè)有限公司生產(chǎn)的“高乳營(yíng)養學(xué)生豆奶”造成的豆奶食物中毒；造成中毒的原因是活性豆粉中的胰蛋白酶抑制素等抗營(yíng)養因子未徹底滅活。由于部分人群對此類(lèi)物質(zhì)較為敏感，飲用含有這類(lèi)物質(zhì)的豆奶后會(huì )引起以上消化道為主的刺激癥狀。
聯(lián)合調查組認為，該類(lèi)食物中毒預后良好，不會(huì )對人體造成長(cháng)期的、潛在的健康危害。
遼寧省公安廳刑事技術(shù)處主任法醫師張維東在昨天的會(huì )上公布了學(xué)生李洋死因鑒定的最后報告，鑒定結論為李洋系因一氧化碳中毒死亡。另外，遼寧省衛生廳廳長(cháng)姜潮介紹了當前對學(xué)生的治療情況。據悉，遼寧省衛生廳對此事件高度重視，積極組織力量，調查病因，對有不良反應的學(xué)生進(jìn)行積極治療。省教育廳也正積極做好穩定學(xué)校正常教學(xué)秩序的工作，保證學(xué)校不停課，同時(shí)要求校長(cháng)和教師進(jìn)行家訪(fǎng)，并做好補課工作。
鞍山市市長(cháng)張杰輝通報了鞍山、海城兩級市委、市政府對事件處理的工作情況。他表示，事件發(fā)生后，鞍山市委、市政府和海城市委、市政府全力落實(shí)豆奶事件各項處理措施。一是全面醫治有不良反應的學(xué)生，從省市抽調近百位精干醫務(wù)人員參與救治工作。除海城當地醫院收治學(xué)生外，鞍山市中心醫院、鞍山市婦兒醫院等也做了接收工作。二是全力協(xié)助聯(lián)合調查組搞好鑒定工作。三是積極配合新聞媒體做好宣傳報道，把握正確輿論導向。四是千方百計做學(xué)生家長(cháng)的思想工作。五是盡快恢復學(xué)校的正常教學(xué)秩序。六是認真做好事件的調查處理工作。
據悉，遼寧省政府派出的聯(lián)合調查組正在當地積極開(kāi)展工作。
新聞背景：
3月19日上午，海城興海管理區所屬站前、前教、后教、鋼鐵、鐵西、興海、銀海、蘇家8所小學(xué)3936名學(xué)生、260名教師分批集體飲用了由鞍山市寶潤乳業(yè)有限公司生產(chǎn)的“高乳營(yíng)養學(xué)生豆奶”。當日上午10時(shí)20分，部分學(xué)生陸續出現了腹痛、頭暈、惡心等癥狀。發(fā)現情況后，學(xué)校立即將學(xué)生送到當地醫院檢查治療。海城市委、市政府和鞍山市委、市政府高度重視，積極采取措施，對出現不良反應的學(xué)生進(jìn)行治療。截至4月11日中午，共有2556名學(xué)生出現不同程度的不良反應，有44名學(xué)生在當地醫院接受治療，85名學(xué)生在外地接受治療。
