中新網(wǎng)8月22日電 1949年，原名吳家福的華裔日本人安藤百福用高溫高壓的方法，將燉熟的牛、雞骨頭的濃汁抽出制成營(yíng)養劑，為以后開(kāi)發(fā)方便面打下了堅實(shí)的基礎。
據信息時(shí)報報道，1958年8月20日，世界上第一袋方便面“雞汁面”問(wèn)世。從此，方便面這種不但統治了東方世界，還帶著(zhù)刀叉進(jìn)軍西方市場(chǎng)的食品，開(kāi)始了它在世界范圍內的征服之旅。
1949年，原名吳家福的華裔日本人安藤百福用高溫高壓的方法，將燉熟的牛、雞骨頭的濃汁抽出制成營(yíng)養劑，為以后開(kāi)發(fā)方便面打下了堅實(shí)的基礎。隨著(zhù)第一袋方便面問(wèn)世，1958年12月安藤百福的“日清食品”企業(yè)創(chuàng )立，并迅速發(fā)展成為速食業(yè)的龍頭老大。
短短幾十年間，方便面一直在不停地更新?lián)Q代。從切碎曬干的蔬菜末、肉末到真空包裝的榨菜、肉腸，從一袋調料到兩袋、三袋，從湯面到炒面，從油炸面到拉面，從袋面到碗面、杯面，方便面廠(chǎng)商對這看似不起眼的小食品可謂挖空心思、變盡花樣，無(wú)非是盯準了現代生活快節奏下人們的需求和由此帶來(lái)的巨大利潤。
