中新網(wǎng)1月6日電 為確保人民群眾度過(guò)歡樂(lè )、祥和的節日,保障春節期間食品、飲用水衛生安全,中國衛生部近日決定,節日期間實(shí)行食品衛生重要動(dòng)態(tài)情況日報告制度,并派出工作組抽查部分省市節日期間食品衛生安全情況。
據衛生部的消息,衛生部要求各地衛生行政部門(mén)要在節日期間(2003年12月30日至2004年2月5日)實(shí)行食品衛生重要動(dòng)態(tài)日報告制度,對工作中發(fā)現的新的食物中毒致病因素、食品中非法使用和添加非食用物品情況、食物中毒事件發(fā)生情況等重要食品衛生動(dòng)態(tài)每日匯總上報衛生部,并嚴密監控食物中毒發(fā)生情況。
衛生部要求,對引起食物中毒的食品要盡快追查可疑食品的來(lái)源和去向;食品流向跨地區的,要及時(shí)通報相關(guān)地區衛生行政部門(mén),同時(shí)抄送共同的上級衛生行政部門(mén);發(fā)現跨省流通的可疑中毒食品要在3個(gè)小時(shí)內報告衛生部。
據悉,此次抽查的重點(diǎn)是檢查各地落實(shí)衛生部專(zhuān)項檢查工作部署情況;會(huì )同當地衛生行政部門(mén)和監督機構對食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行監督檢查,尤其是對學(xué)校、餐飲業(yè)、大型超市、集貿市場(chǎng)和食品市場(chǎng)中的散裝食品衛生管理情況進(jìn)行檢查,并對當地查處食品非法加工黑窩點(diǎn)情況進(jìn)行檢查督促。