中新社北京一月七日電(記者劉長(cháng)忠)中國食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準入制度實(shí)施兩年來(lái)，在推動(dòng)食品產(chǎn)業(yè)結構調整、提高食品生產(chǎn)力水平、確保百姓切身利益方面取得顯著(zhù)效果。
國家質(zhì)檢總局有關(guān)負責人今天在接受記者采訪(fǎng)時(shí)說(shuō)，中國實(shí)施食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準入制度后，米、面、油、醬油、醋五類(lèi)食品行業(yè)發(fā)生了質(zhì)的變化：五類(lèi)食品生產(chǎn)企業(yè)得到有效規范和管理，企業(yè)保證食品質(zhì)量安全必備條件大大改善。
實(shí)施食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準入制度，要求企業(yè)嚴格執行標準，嚴格工藝過(guò)程，誠實(shí)守信，守法經(jīng)營(yíng)，確保質(zhì)量安全，為食品行業(yè)創(chuàng )造一個(gè)公平、規范的市場(chǎng)環(huán)境。這項制度實(shí)施以前，百分之六十四的企業(yè)不具備保證食品安全的基本生產(chǎn)條件，該制度實(shí)施以后，不符合必備條件的企業(yè)被擋在市場(chǎng)之外，已經(jīng)有上萬(wàn)家五類(lèi)食品小作坊停止生產(chǎn)。
五類(lèi)食品骨干企業(yè)得到有效扶持，企業(yè)生產(chǎn)能力得到發(fā)揮，市場(chǎng)占有率大幅提高，行業(yè)呈現競爭有序、蓬勃發(fā)展的良好勢頭。食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準入制度實(shí)施后，大量小企業(yè)、小作坊停產(chǎn)、關(guān)閉的同時(shí)，骨干企業(yè)、大型企業(yè)得到快速發(fā)展，產(chǎn)量、生產(chǎn)規模及市場(chǎng)占有率大幅上升。
食品質(zhì)量安全得到保障，人民群眾切身利益得到有力維護。實(shí)施食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準入制度前五類(lèi)食品平均抽樣合格率為百分之五十九點(diǎn)九，實(shí)施食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準入制度后大中城市五類(lèi)食品合格率達到百分之九十五以上。完
