中新網(wǎng)5月11日電 據人民日報報道，自今年5月1日起，大豆油、花生油等食用植物油實(shí)施新的國家標準。這個(gè)標準是由國家標準化管理委員會(huì )會(huì )同國家糧食局組織制定的，已經(jīng)在去年11月份由國家質(zhì)檢總局發(fā)布。
新標準改變了以產(chǎn)品用途代替產(chǎn)品名稱(chēng)和等級的做法，將單一油脂品種的幾個(gè)產(chǎn)品標準合而為一，改變了油脂產(chǎn)品標準過(guò)于分散、名稱(chēng)混亂、相互關(guān)聯(lián)差的狀況，并限定了食用油中的酸值、過(guò)氧化值、溶劑殘留量等指標。特別是在標識上要求表明是否為轉基因油料加工生產(chǎn)而成，以維護消費者的知情權和選擇權。
中國是使用食用植物油消費大國。2003年共消費植物油1470萬(wàn)噸，人均消費量達10公斤。(杜海濤)
