中新社天津九月三日電 (記者 孫志民)來(lái)自法國的十一名廚師今天到天津“狗不理”拜師學(xué)藝，成為該店百年來(lái)的首批洋學(xué)徒。
近年來(lái)，隨著(zhù)中法文化交流的日益頻繁，中國飲食文化逐漸被法國人所喜愛(ài)。法國留尼汪大區和天津市是友好城市，天津“狗不理”這一聞名世界、具有百年歷史的美食文化深深地吸引了法國朋友。通過(guò)多方聯(lián)系，留尼汪大區特意選派十一名飲食學(xué)校的優(yōu)秀學(xué)生到天津來(lái)學(xué)藝。
這批洋學(xué)徒年齡最大的三十七歲，最小的二十一歲，他們將在天津“狗不理”大酒店進(jìn)行為期兩個(gè)月的技能學(xué)習和實(shí)際操作培訓。
一位法國廚師說(shuō)：“中國飲食文化歷史悠久，天津‘狗不理’聞名中外。我們會(huì )在這里努力學(xué)習，回國后讓法國人吃到正宗的中國傳統美食，更加了解中國，了解天津�！�(完)
