中新社太原九月十九日電(梁波)九月是金秋送爽、瓜果飄香的豐收季節,中國山西首屆杏花村汾酒文化節在汾陽(yáng)市杏花村鎮開(kāi)幕。
這次文化節的主題是“中華汾酒,源遠流長(cháng)”,副題是“詩(shī)酒天下第一村”。文化節的任務(wù)是繼承、發(fā)揚、弘揚和創(chuàng )新汾酒文化,通過(guò)文化節使汾酒文化實(shí)現系統化、數字化、市場(chǎng)化、藝術(shù)化。
中華汾酒,源遠流長(cháng)。汾酒文化與古老而厚重的黃河文明一脈相承、同宗同源。杏花村地處呂梁山脈東麓、汾河谷地,自古物華天寶,人杰地靈,有“詩(shī)酒天下第一村”的美譽(yù),是中國酒與酒文化的發(fā)祥地。其釀造歷史可上溯到四千年前,且代代相傳。杏花村美酒被酒界專(zhuān)家稱(chēng)之為中國酒界的長(cháng)青樹(shù)、活化石、杏花村釀酒史是中國釀酒史的縮影。