中新網(wǎng)9月21日電 上海市質(zhì)監局日前公布的上海市民食品質(zhì)量安全認知度調查結果顯示，在800份有效問(wèn)卷中，有38.3%的市民擔心食品安全。
據新聞晨報消息，此項由上海市質(zhì)監局委托市質(zhì)量協(xié)會(huì )用戶(hù)評價(jià)中心進(jìn)行的調查，對象集中在家庭食品的主要采購者。從調查結果看，目前大部分市民質(zhì)量意識和品牌意識普遍提高，60%以上的市民知道QS是大米、小麥粉、食用植物油、醬油、醋等食品的質(zhì)量標志，多數人在選購時(shí)會(huì )把它看作首要前提。
調查數據同時(shí)顯示，市民對食品安全現狀的信任狀況不容樂(lè )觀(guān)，擔憂(yōu)程度有所增加，有38.3%的市民擔心食品安全，8.1%的市民遇到過(guò)食品質(zhì)量問(wèn)題。在乳制品、肉制品、罐頭和冷凍飲品上，遇到過(guò)質(zhì)量問(wèn)題的比例相對較高，乳制品達到16.1%，肉制品達到11.2%。有相當數量的市民雖沒(méi)有遇到過(guò)食品質(zhì)量問(wèn)題，但仍擔心所消費的食品有質(zhì)量安全問(wèn)題。
調查還發(fā)現，部分市民對食品質(zhì)量安全缺乏判斷能力，大部分市民對食品質(zhì)量的認識僅局限于看保質(zhì)期，或看生產(chǎn)廠(chǎng)家的牌子。(諸達鶴)
