中新社福州十月十四日電 (記者陳勇)福州市副市長(cháng)楊?lèi)?ài)金今天對記者說(shuō)，本月二十日，福州市將和中國烹飪協(xié)會(huì )聯(lián)合主辦第十四屆中國廚師節暨中國海峽兩岸美食文化節。
據了解，本屆廚師節暨中國海峽兩岸美食文化節將有新加坡、日本、泰國等國家和香港地區、臺北中華美食交流協(xié)會(huì )、金門(mén)、馬祖及中國各地的一千多名代表參加。
據介紹，本屆廚師節將舉辦中華烹飪美食展暨“名菜、名點(diǎn)、名宴”認定會(huì )，集中展示中國各地特色精品菜點(diǎn)、宴席，開(kāi)展中外烹飪技藝表演，邀請中外烹飪大師和名廚表演絕活。
本屆廚師節所展示的菜肴品種將達數千道，同時(shí)舉辦的中國海峽兩岸美食文化節，來(lái)自臺北中華美食交流協(xié)會(huì )及金門(mén)、馬祖的代表團將與閩菜同行共同展示海峽兩岸的風(fēng)味小吃。(完）
