中新社北京十月十六日電 (記者 翁陽(yáng))中國商務(wù)部部長(cháng)助理黃海今日指出，盡管改革開(kāi)放以來(lái)中國政府高度重視并采取一系列措施加強農產(chǎn)品流通安全工作，但總體來(lái)看中國農產(chǎn)品質(zhì)量安全形勢依然嚴峻，尤其是在流通環(huán)節存在嚴重問(wèn)題。
黃海是在于此間召開(kāi)的“農產(chǎn)品流通安全國際研討會(huì )”上作上述表示的。
黃海強調，批發(fā)零售作為農產(chǎn)品進(jìn)入消費者手中的最后一道環(huán)節，對于保障農產(chǎn)品質(zhì)量安全具有極其重要的作用。解決該問(wèn)題需政府、行業(yè)組織和流通企業(yè)通力合作，結合中國國情，借鑒發(fā)達國家經(jīng)驗，完善技術(shù)、管理手段和監管措施，他希望與會(huì )國內外專(zhuān)家學(xué)者積極獻計獻策。
就農產(chǎn)品安全薄弱環(huán)節流通而言，出席會(huì )議的中國國務(wù)院發(fā)展研究中心副主任李劍閣建議在嚴格市場(chǎng)準入制度方面加強國家各部門(mén)的溝通協(xié)調；建立從生產(chǎn)到銷(xiāo)售的食品溯源管理制度；從連接農戶(hù)與市場(chǎng)、發(fā)展連鎖經(jīng)營(yíng)與集中配送等方面完善供應組織體系；依照國際慣例建立高效應急反應機制；充分發(fā)揮行業(yè)協(xié)會(huì )和媒體的監督作用。
另?yè)䥽沂称匪幤繁O督管理局食品安全協(xié)調司副司長(cháng)張晉京透露，中國政府已決定力爭五年建成食品安全信用體系。
當前中國食品市場(chǎng)秩序混亂局面并未得到徹底扭轉，制假售假等違法行為依然十分嚴重，特別是重大食品安全事故時(shí)有發(fā)生，其重要原因之一就是食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)信用的嚴重缺失。
據了解，中國食品安全信用體系建設主要目標包括：在制度規范上，初步建立起食品安全信用的監管體制、征信制度、評價(jià)制度、披露制度、服務(wù)制度、獎懲制度；在運行系統上，初步建立起食品安全信用管理系統和服務(wù)系統；在信用活動(dòng)上，通過(guò)宣傳教育、需求培育、失信聯(lián)防等活動(dòng)，進(jìn)一步增強全社會(huì )的食品安全信用意識；在運行機制上，全面發(fā)揮食品安全信用體系對于食品安全工作的規范、引導、督促功能。
本次研討會(huì )由商務(wù)部主辦、家樂(lè )福(中國)食品安全基金會(huì )協(xié)辦。來(lái)自中法兩國的政府官員、專(zhuān)家學(xué)者和企業(yè)界人士近百人參加了會(huì )議。
