清晨8點(diǎn)，請給我一瓶啤酒
記者：你每天那么早就開(kāi)始喝酒，果然是嗜酒如命。
杜可風(fēng)：我弟弟是個(gè)很有名的廚師，而我很愛(ài)吃，這是上天的搭配(大笑)。酒對我來(lái)說(shuō)，可能是個(gè)借口。我希望讓你意想不到，因為沒(méi)有人會(huì )在清晨喝啤酒的。
記者：究竟是愛(ài)好還只是故意？
杜可風(fēng)：也是愛(ài)好，但不喝酒也可以。
記者：是否就像王家衛的墨鏡？
杜可風(fēng)：對，我不能把它丟掉，要不然就沒(méi)人找我拍電影。(笑)這大概也是一種標志，代表某種生活心態(tài)。
記者：就像李白喝酒是他寫(xiě)好詩(shī)的標志？
杜可風(fēng)：對，他要劃一條線(xiàn)，表示跟杜甫不同。我也是劃一條線(xiàn)———我是這類(lèi)的人。比如你喜歡一個(gè)女人，你不要只欣賞她的身材，她的脾氣、她的家庭觀(guān)念也是她的一部分。
記者：你經(jīng)常喝醉嗎？
杜可風(fēng)：我喝醉就會(huì )離開(kāi)，從小一醉就想到個(gè)沒(méi)有人的地方。
記者：中國把醉酒的人分成兩類(lèi)，一類(lèi)叫文醉，一類(lèi)叫武醉，你屬于哪種？
杜可風(fēng)：我喝了酒不會(huì )打人，但可能會(huì )是一個(gè)晚上和20個(gè)人說(shuō)我愛(ài)你，在廁所里睡覺(jué)那種。
記者：印象中，有沒(méi)有在片場(chǎng)醉酒的經(jīng)歷？
杜可風(fēng)：那一次拍《東邪西毒》，因為我們要跑，有許多運動(dòng)的鏡頭，收工前一天晚上，我請所有攝制組人員吃飯，他們把我灌醉，第二天是一場(chǎng)很重要的戲，我到現場(chǎng)，神志不太清楚，六七部機器在開(kāi)動(dòng)，我什么都想管，跑來(lái)跑去，有兩臺相距1公里。還好沒(méi)出現大問(wèn)題。
記者：王家衛沒(méi)有發(fā)火嗎？
杜可風(fēng)：沒(méi)有，他就說(shuō)，把他送到旁邊去。
世界上技術(shù)最差的攝影師
記者：最近在上海拍攝《伯爵夫人》，是第一次和他們合作吧，感覺(jué)怎么樣？
杜可風(fēng)：還行。我覺(jué)得做自己的東西比較重要。我拍了30多部中國電影，西方電影只有8部。我從來(lái)沒(méi)自己當作和中國無(wú)關(guān)的外人，中國電影的現狀好不好不敢說(shuō)，但我們在努力。
記者：所以你一直強調自己是得了皮膚病的中國人。
杜可風(fēng)：呵呵，上影廠(chǎng)所有人都叫我老杜，也是一種肯定�，F在中國熱嘛，為什么這么熱，有一部分是我們把它炒熱的。
記者：這次做的又是老上海的東西，原來(lái)你拍攝的都是王家衛眼中的上海，這次不一樣。
杜可風(fēng)：原來(lái)都是上海人眼中的上海，嚴格來(lái)說(shuō)他們還不能體會(huì )。
我其實(shí)還是個(gè)西方人，雖然在中國生活了那么多年，我不可以評論別人。電影是個(gè)主觀(guān)和客觀(guān)相加的東西。我的身份在中國文化里是參與者，所以有時(shí)反而能客觀(guān)，這是藝術(shù)需要的心態(tài)。像我拍的唯一一部澳洲電影《末路小狂花》，也是主觀(guān)的故事，我本身又是澳洲人，我一直在思考如何客觀(guān)一點(diǎn)，否則就會(huì )陷入單純的浪漫和煽情。我對那部電影很驕傲，因為我完成了平衡。
記者：很多人覺(jué)得你的鏡頭抓住了上海的某些特質(zhì)，到底你對她有多少了解？
杜可風(fēng)：我覺(jué)得我常常故意天真，還沒(méi)有長(cháng)大，或者說(shuō)故意不長(cháng)大。我大概是全世界技術(shù)最差的攝影師，那是有點(diǎn)故意的，可以帶另一種眼光。我覺(jué)得我和上海的關(guān)系也這樣，故意不太認識她，為了有更新鮮的眼光。
曾經(jīng)當過(guò)騙人的江湖郎中
記者：大家都覺(jué)得杜可風(fēng)很會(huì )拍女人，那是因為你對女性有種特別的愛(ài)嗎？
杜可風(fēng)：我在鏡頭前面把她們愛(ài)死了，但鏡頭下我沒(méi)辦法愛(ài)她們。我跟正常的攝影師相反，有的導演也是，就是因為他愛(ài)那個(gè)女人，所以把她拍得很特別很精彩。我愛(ài)一個(gè)人，一點(diǎn)去拍她的動(dòng)力也沒(méi)有。比如你把張曼玉放在我面前，我覺(jué)得就是另外一種感情。熟悉我的人一看我的工作過(guò)程，就知道我是否喜歡這個(gè)人。
記者：全世界都知道你愛(ài)張曼玉愛(ài)得要死。
杜可風(fēng)：但我1年中，跟她不在片場(chǎng)遇到的機會(huì )只有1次，我不會(huì )去約她，也不會(huì )和她一起出去玩。
記者：聽(tīng)說(shuō)你在拍電影前還在泰國當過(guò)江湖郎中。
杜可風(fēng)：那時(shí)沒(méi)事干，又沒(méi)錢(qián)，然后人家說(shuō)可以給個(gè)工作，假裝是外國醫生，賣(mài)補藥�；旧鲜强蓸�(lè )加香料，我喝過(guò)，也沒(méi)有什么副作用，不會(huì )害人。我就假裝是外國來(lái)的醫生，會(huì )講幾句泰國話(huà)。整個(gè)泰國我都走遍了，有些小地方也去，因為警察會(huì )來(lái)，一直在逃。
記者：那個(gè)時(shí)候從來(lái)沒(méi)想過(guò)將來(lái)自己會(huì )成為一個(gè)攝影師。
杜可風(fēng)：對，小時(shí)候我看電影只是為了戀愛(ài)，人家問(wèn)我看的第一部電影是什么，我說(shuō)哪有看，我忙得很。
記者：后來(lái)在中國你是碰到王曉祥他們。
杜可風(fēng)：我慢了10多年，我是二十七八歲才做人家十幾歲做的事情，我小時(shí)侯對文學(xué)感興趣，也是被那些所謂的專(zhuān)家潑了很多冷水。因為我那個(gè)時(shí)候身邊有很多搞藝術(shù)的，我們都有理想，我什么都試過(guò)，搞十幾部舞臺劇還演電影。碰到一些人給我鼓勵，其中一個(gè)是王曉祥，還有侯孝賢、李安等等。第一次拿攝影機我很驚訝，有的東西特別美，我沒(méi)有注意到，有的東西我以為很美，攝影機沒(méi)注意到。
記者：杜可風(fēng)這個(gè)名字怎么來(lái)的？
杜可風(fēng)：我的第一個(gè)中文老師起的，她是個(gè)女詩(shī)人，我跟她還有過(guò)感情，不過(guò)她結過(guò)婚，比我大一點(diǎn)，但我們有點(diǎn)火花。我覺(jué)得這個(gè)名字是我的一個(gè)標志。人家一聽(tīng)會(huì )覺(jué)得有點(diǎn)詩(shī)意，這個(gè)人有點(diǎn)文化。
《2046》拍到后來(lái)有點(diǎn)瘋了
記者：《2046》還沒(méi)看？
杜可風(fēng)：看了。你說(shuō)……(狡猾地)
記者：我很喜歡啊。
杜可風(fēng)：跟《花樣年華》比呢？
記者：我覺(jué)得不同。
杜可風(fēng)：對，那是一個(gè)故事的另外一面。
記者：你滿(mǎn)意《2046》的攝影嗎？
杜可風(fēng)：我們?yōu)槭裁慈グ⒏⑴臄z《春光乍泄》，就是因為那時(shí)所有的廣告、雜志都在模仿我們。所以會(huì )想我們的東西真的那么好嗎，值得模仿嗎。那我們自己怎么進(jìn)步呢，就是把原來(lái)的東西推翻，給自己一點(diǎn)難題。從香港出發(fā)，除了南極，最遠大概就是阿根廷，這就有點(diǎn)意思�！�2046》的難題也有三方面，第一，怎么去做《花樣年華》之后的東西；第二就是未來(lái)世界我們沒(méi)做過(guò)，以前都是懷舊的；第三，就是技術(shù)性的，我們用真正的寬銀幕來(lái)拍攝。
記者：但是拍攝了5年，傳說(shuō)拍到后來(lái)，你都已經(jīng)受不了了。
杜可風(fēng)：大部分人是一日三頓飯，8個(gè)鐘頭睡眠，有家庭觀(guān)念，想回家，你要違背那些東西必須有特別強烈的理由和精神。一部電影原則上對我們說(shuō)是工作的理由，但在那么長(cháng)時(shí)間內要維持下去，真的很難。還有就是我的個(gè)性和感情，太多人在等我。我答應其他人做一些事情，做不到，我心里會(huì )有些焦急。
記者：那部片子后來(lái)確實(shí)有些不想拍了？
杜可風(fēng)：我覺(jué)得大部分導演是這樣的，凱歌是，張藝謀也是，好像他不拍電影的話(huà)，就不在生活。所以他舍不得停下來(lái)。我潛意識也有點(diǎn)這個(gè)問(wèn)題，就是你工作的時(shí)候，才覺(jué)得在生活，我們這種人都有點(diǎn)毛病。所以王家衛也這樣，為什么要停呢，很開(kāi)心啊。
記者：所以你是個(gè)把工作和生活分得很開(kāi)的人。我聽(tīng)說(shuō)你在私底下從來(lái)不跟王家衛、張叔平吃飯。
杜可風(fēng)：我必須有電影之外的生活，這是我很重要的精神來(lái)源。休息的時(shí)候我比較會(huì )跟搞音樂(lè )的人玩，像崔健。因為我知道我不會(huì )搞音樂(lè )。
來(lái)源：新聞晨報 記者：黃斌
