中新社廣州十一月十六日電(記者郭軍)總投資達一點(diǎn)五億元人民幣的廣州白云國際機場(chǎng)漢莎航空食品有限公司今天開(kāi)業(yè)。這標志著(zhù)由中德合作的該航空配餐專(zhuān)業(yè)公司正式投入運作，廣州新白云機場(chǎng)“空中餐食”走向國際化。
廣州白云國際機場(chǎng)漢莎航空食品有限公司是德國漢莎在中國投資的第八家公司。德國漢莎(亞洲)控股有限公司在該公司中占有百分之三十的股份。
專(zhuān)家指出，廣州白云機場(chǎng)同漢莎合作，有利于雙方實(shí)現資源共享，產(chǎn)生協(xié)作聯(lián)合優(yōu)勢，共同拓展國內外航空食品發(fā)展空間。該機場(chǎng)配餐合資后，其國際化、專(zhuān)業(yè)化發(fā)展步伐將不斷加快。據悉，合資公司計劃在年內建立HACCP國際品質(zhì)管理體系，并且啟用漢莎全球質(zhì)量管理體系。
據悉，新成立的這家公司目前為全球三十多家航空公司提供服務(wù)，日最大配餐量近兩萬(wàn)份，平均日配餐量達八千份左右，比老白云機場(chǎng)的配餐中心配餐量增加百分之十八。
在餐食品種開(kāi)發(fā)方面，該公司除了根據國際市場(chǎng)需求，做出標準高、品質(zhì)優(yōu)、專(zhuān)業(yè)化的各國餐食外，還將借“中西合璧”機會(huì )研制新口味。
業(yè)內人士指出，廣州新白云機場(chǎng)啟用以來(lái)，由于其具有優(yōu)越的軟硬件設施和廣闊發(fā)展前景，正吸引越來(lái)越多國際航空公司的關(guān)注。此前，廣州白云機場(chǎng)內已有一家南方航空公司的配餐中心，而今天成立的這家公司則希望將在廣州的市場(chǎng)份額由目前的百分之三十擴大到百分之五十。完
