中新社香港十一月二十六日電 香港特區衛生福利及食物局局長(cháng)周一岳表示，由于人類(lèi)感染禽流感的死亡率高達百分之七十，政府現正擬備應變計劃，防范禽流感襲港。
周一岳赴泰國出席世界衛生組織部長(cháng)會(huì )議前，接受特區政府新聞網(wǎng)專(zhuān)訪(fǎng)時(shí)說(shuō)，香港有很多候鳥(niǎo)棲息，本身或帶有禽流感病毒；所以當局很留意這些候鳥(niǎo)會(huì )否影響本地的禽鳥(niǎo)，也同時(shí)特別關(guān)注亞洲地區有人類(lèi)感染禽流感的情況。
周一岳表示，香港鄰近地區，過(guò)去一年發(fā)生了很多禽流感傳染人類(lèi)的病例，特區政府擔心，一旦有這樣的情形，由雞傳人而演變成人傳人的流感病毒變種，便需要應變的方法。
他透露，香港特區政府正擬備防范禽流感的詳細計劃，在適當時(shí)候會(huì )公布有關(guān)細節和對市民的影響。
根據香港日常食物監察計劃，每年均從入口、批發(fā)和零售三個(gè)層面抽取共五點(diǎn)四萬(wàn)個(gè)不同種類(lèi)的食物樣本作微生物和化學(xué)測試。同時(shí)，鑒于市民對食物安全的關(guān)注，食環(huán)署從今年十月起，每月增加抽取約五百個(gè)食物樣本作微生物和化學(xué)測試，為期一年。完
