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日本舊式捕鯨發(fā)祥地將把鯨肉列入中小學(xué)生的菜譜

2004年11月29日 23:13

  中新網(wǎng)11月29日電 據日本“產(chǎn)經(jīng)新聞”報道,日本和歌山縣教育委員會(huì )29日宣布,他們將從明年起與日本舊式捕鯨發(fā)祥地——該縣的太地町合作,恢復向該縣境內的中小學(xué)供應鯨肉。

  據說(shuō)之所以恢復讓學(xué)生吃鯨魚(yú)肉的做法,是因為近年來(lái)日本的捕鯨量增加了,價(jià)格已經(jīng)比較便宜,能夠確保鯨魚(yú)肉的供應。當然,該縣的學(xué)生們也不是每天都能吃到鯨魚(yú)肉,據說(shuō),估計為每月兩次,該縣教委稱(chēng),這樣做是為了讓孩子們將傳統的食文化繼承下去。屆時(shí)提供到孩子們飯桌上的將是日本人從南極海域捕獲的鯨魚(yú)的肉。

  眾所周知,日本一直是世界上主要的捕鯨大國之一,但自從1982年國際捕鯨委員會(huì )發(fā)出暫時(shí)停止商業(yè)捕鯨令后,日本為學(xué)生供應鯨肉就及其罕見(jiàn),據說(shuō)目前即便是在太地町也要幾個(gè)月才能吃上一回。29日,和歌山市內舉辦一次鯨肉品嘗會(huì ),邀請縣內的小學(xué)校長(cháng)和營(yíng)養師品嘗了由鯨肉制成的各種美味佳肴。印南町社會(huì )教育委員會(huì )的一位女性委員說(shuō):“鯨肉脂肪含量低,營(yíng)養價(jià)值高。是孩子們也向往的美味!(章田/雅龍)

 
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