中新網(wǎng)12月31日電 據新聞晨報消息，昨日，上海市食品藥品監督管理局部署了元旦春節期間的食品安全專(zhuān)項整治行動(dòng)。據悉，年夜飯申報制度將繼續實(shí)行。
上海市食品藥品監督管理局副局長(cháng)謝敏強指出，兩節期間最容易出問(wèn)題的環(huán)節在餐飲上，節日期間供應年夜飯，餐飲單位如一次性承辦消費者消費5桌(含5桌)以上年夜飯時(shí)，需要申報，藥監部門(mén)將派專(zhuān)業(yè)人士給予指導。
元旦到春節期間，上海的食品安全監管將進(jìn)入“警戒期”。上海食品藥監部門(mén)將對至少三成取得食品衛生許可證的經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行專(zhuān)項整治，對滬上所有農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、大賣(mài)場(chǎng)和大型超市、保健品批發(fā)市場(chǎng)以及重點(diǎn)餐飲場(chǎng)所進(jìn)行監督檢查，尤其是散裝食品的情況。同時(shí)對肉類(lèi)、水產(chǎn)類(lèi)、糕點(diǎn)、水發(fā)產(chǎn)品、熟食、乳制品以及肉脯等市場(chǎng)節令食品進(jìn)行抽查。
為消除食品安全隱患，元旦、春節期間將加強對食用農產(chǎn)品、進(jìn)入上海的畜禽、無(wú)證食品加工生產(chǎn)、食品安全市場(chǎng)準入以及進(jìn)口食品監管。
據了解，明年，上海市食品藥品監督管理局將實(shí)行日報、周報制度，讓老百姓在第一時(shí)間了解食品安全信息。昨天，上海市食品藥品監督管理局首先在官方網(wǎng)站()上公布了市局及分局、市食品藥品監督所及分所舉報投訴電話(huà)。(陳里予)
