隨著(zhù)春節的一天天臨近，年夜飯成為國人春節不可或缺的一項重要活動(dòng)。隨著(zhù)人們生活與消費水平的提高，越來(lái)越多的百姓熱衷于從酒店訂餐而取代普通的年夜飯，商家也緊緊抓住這一商機，用“天價(jià)”年夜飯來(lái)吸引各方眼球，但面對價(jià)錢(qián)越來(lái)越“離譜”的年夜飯，百姓到底抱何觀(guān)點(diǎn)？
重慶：誰(shuí)在消費18.8萬(wàn)元的年夜飯
“天價(jià)”年夜飯近來(lái)頻頻見(jiàn)諸報端：這邊廂8.8萬(wàn)元一桌，附贈道光二十五年出土的千年貢酒；那邊廂18.8萬(wàn)元一桌，長(cháng)白山百年人參燉土雞滋陰養顏。不久，重慶的一家菜館把“天價(jià)”年夜飯推到了風(fēng)口浪尖，標價(jià)18.8萬(wàn)元。廚師表示，這桌天價(jià)宴中的一道“長(cháng)白山百年人參燉土雞”就值16萬(wàn)元，據說(shuō)吃這道菜可以滋陰養顏。
南京：烹飪王子能否一炮打紅
除了重慶，南京的年夜飯也不“服輸”，吸引大、中、小餐館各出絕招，搶占市場(chǎng)。南京一家餐館用50萬(wàn)元年薪挖來(lái)“烹飪王子”，調制以鮑魚(yú)、魚(yú)翅為主料的2萬(wàn)元一桌的年夜飯�；ǜ邇r(jià)引入“烹飪王子”的餐館負責人介紹，新開(kāi)業(yè)的飯店之所以不惜重金挖來(lái)“名角”，就是要用極品廚師來(lái)打造極品盛宴，一炮打響。
年夜飯會(huì )否變成腐敗的溫床？
四川省社科院教授胡光偉：目前在一些暴發(fā)戶(hù)中有“炫耀消費”的觀(guān)念，時(shí)下熱炒的“天價(jià)”年夜飯，不排除一部分人炫耀消費的可能。但再有錢(qián)的人，花誰(shuí)的錢(qián)不心痛呢？答案是花公家的錢(qián)、別人的錢(qián)或花老百姓的錢(qián)。如此瀟灑吃一回，或許是對以前的“關(guān)照”進(jìn)行回報；或許是提前培養感情，到以后有事相求時(shí)“吃人嘴軟”。如果缺乏有效監管，“天價(jià)”年夜飯很可能演變成公款吃喝或是行賄受賄的溫床。
稅務(wù)局：炒作不應妨礙納稅
四川省地稅局直屬分局征收科涂科長(cháng)：作為稅務(wù)部門(mén)，我們能做到的是監督企業(yè)照章納稅，餐飲行業(yè)的營(yíng)業(yè)稅是按照營(yíng)業(yè)額的5%征收�！疤靸r(jià)”年夜飯如果售出，就要嚴格按照這個(gè)比例納稅。價(jià)格高低是物價(jià)或是工商部門(mén)管理的事，不過(guò)從個(gè)人角度講，我懷疑這些“天價(jià)”年夜飯實(shí)際上是有價(jià)無(wú)市，商家的炒作成分居多，因為這比花錢(qián)打廣告影響大。
百姓過(guò)年圖個(gè)團圓喜慶
成都紅牌樓拆遷戶(hù)張明達：今年我們老街要拆遷，舊街坊這些年的感情真是有些依依不舍。我們提前約好了，搬家前大家一塊吃頓年夜飯，每家做幾個(gè)拿手菜，再湊些份子買(mǎi)些糖果煙酒，熱熱鬧鬧過(guò)個(gè)團圓年。 老百姓吃飯最看重的是氣氛，聚在一起圖個(gè)團圓喜慶，不在乎一定要吃啥山珍海味，講那些排場(chǎng)。
【來(lái)源：武漢晚報】
