中新網(wǎng)3月18日電 據《解放日報》報道，昨天，來(lái)自上�？系禄南⒎Q(chēng)，已經(jīng)查明“問(wèn)題調料”的來(lái)源：宏芳香料昆山有限公司提供的兩批紅辣椒粉。
供貨商：緊急回收原料
上�？系禄P(guān)部負責人表示，該公司已經(jīng)查明，含“蘇丹紅1號”成分的調料來(lái)自宏芳香料昆山有限公司提供的兩批紅辣椒粉。目前，含有這種原料的產(chǎn)品正在被緊急回收。
肯德基的供應商、大型食品調味料生產(chǎn)企業(yè)基快富食品(中國)有限公司昨天發(fā)表聲明稱(chēng)，根據有關(guān)部門(mén)的通知，基快富公司將其所有紅色原材料和產(chǎn)品送官方機構檢驗。結果，其上游原料供應商之一、宏芳香料昆山有限公司提供的兩批紅辣椒粉被檢出含有“蘇丹紅”成分。目前，基快富公司已全部封存并停用相關(guān)原料及產(chǎn)品，并正在緊急回收含有這種原料的產(chǎn)品。同時(shí)，他們還與收到過(guò)或準備收取相關(guān)產(chǎn)品的用戶(hù)聯(lián)系，以安排退貨。據悉，基快富公司生產(chǎn)的食品調味料的供應對象是餐飲業(yè)和食品加工行業(yè)。
顧客：擔心是難免的
昨天傍晚就餐高峰，南京東路步行街肯德基的生意仍然非常好，上座率超過(guò)九成。在柜臺邊，解釋“蘇丹紅1號事件”的《聲明》赫然在目。
據悉，許多人都是逛好街后到這來(lái)吃晚飯的，另外也不乏一些帶小孩的家庭。顧客胡先生說(shuō)，帶7歲的女兒來(lái)，就是打算吃新奧爾良烤翅的，一聽(tīng)說(shuō)沒(méi)有賣(mài)，小女兒有點(diǎn)不開(kāi)心�！翱境崂锖刑K丹紅我是看了聲明才知道，平時(shí)我女兒吃這個(gè)可吃得不少，現在無(wú)論如何也不能讓她吃了�！�
百勝：愿意承擔責任
肯德基“染紅”事件后，其母公司中國百勝集團將如何善后？中國百勝集團公共事務(wù)部的負責人表示，為了確保今后的產(chǎn)品配料中不含有“蘇丹紅”成分，百勝集團已要求供貨商在供貨時(shí)必須出具權威部門(mén)的關(guān)于“不含蘇丹紅成分”的質(zhì)檢報告，而不僅僅是要求供貨商的書(shū)面保證。
這位負責人表示，根據一些研究機構的觀(guān)點(diǎn)，目前動(dòng)物實(shí)驗“蘇丹紅”可能會(huì )增加動(dòng)物患癌癥的可能性，但還沒(méi)有證據表明“蘇丹紅”對人類(lèi)造成危害。在肯德基食品調料中發(fā)現的“蘇丹紅”成分含量極低，短期少量攝入“蘇丹紅”應該不會(huì )造成健康問(wèn)題。
這位負責人同時(shí)承諾：如果將來(lái)科學(xué)對“蘇丹紅”危害的認證有變化，而且法律認定食品公司應負法律責任，百勝愿意承擔應負的責任。(記者 陶健)
