中新社福州六月十四日電 題：臺灣鮮奶麻花俏銷(xiāo)福州
中新社記者 陳勇
臺商郭錦剛很看好福州的小吃市場(chǎng)，一根近三兩的臺灣鮮奶麻花，一元錢(qián)人民幣的售價(jià)，風(fēng)味獨特，二個(gè)月間就俏銷(xiāo)榕城大街小巷，成為一道風(fēng)景。
今年四月初，郭錦剛就把臺灣鮮奶麻花帶到福州，成為福建省第一家品牌蜂蜜軟麻花連鎖加盟店。由于福州與臺灣僅一水之隔，多年來(lái)延續下來(lái)的生活與飲食習慣十分接近，他的鮮奶麻花食品一經(jīng)推出就廣受青睞，福州市民甚至排起長(cháng)隊購買(mǎi)，使店家只能應急推出每人限購十根的做法。
郭先生在引進(jìn)臺灣鮮奶麻花連鎖店前，曾作過(guò)周密的市場(chǎng)調研，他認為福州能開(kāi)二十家鮮奶麻花連鎖店，而且每間店都能生意火爆。如今福州已開(kāi)出鮮奶麻花店七家，家家生意紅火，郭錦剛樂(lè )開(kāi)了懷。
在福州銅盤(pán)路剛剛開(kāi)業(yè)的臺灣鮮奶麻花店，郭錦剛與記者聊起了家常。郭先生說(shuō)，鮮奶麻花在臺灣是小食品，區別于傳統麻花，具有軟、綿、甜、香等風(fēng)味，且久存不硬，外脆內軟，有點(diǎn)像面包。而且，臺灣鮮奶麻花的重量為一百四十克，有市面上福州人愛(ài)吃的油條那么大，一般的人吃三根就能飽。記者在銅盤(pán)店看到，開(kāi)放式制作方式，讓購買(mǎi)者看清整個(gè)制作過(guò)程，放心購買(mǎi)。
一個(gè)中年婦女一邊掏錢(qián)購買(mǎi)一邊對記者說(shuō)，臺灣鮮奶麻花的味道的確不一樣，很可口，也很符合福州人的口味，這種鮮奶麻花不膩，讓人吃了還想吃。
郭錦剛說(shuō)，鮮奶麻花店選擇學(xué)校附近，超市內或者社區集中的地方比較合適，而且適合做外賣(mài)，從目前的銷(xiāo)售情況看，早餐時(shí)段的銷(xiāo)售量并非占絕大多數，很多福州人選擇在下午購買(mǎi)。
一根小小的臺灣鮮奶麻花，能夠紅透福州的半邊天，這里面有臺商的心血，更體現兩岸同胞飲食文化同出一脈。(完)
