兩菜一湯，成為80多人疑似集體食物中毒的最大嫌疑對象。昨天，上海浦東新區公利醫院、中醫醫院羅山分院和金楊醫院的腸道病輸液室，一下子來(lái)了80多名上海后藤電子有限公司的員工，他們因腹痛、腹瀉等癥狀被送往3家醫院就診，醫生認為他們?yōu)榧w性食物中毒的可能性較大。經(jīng)治療后，目前病人情況基本穩定，癥狀緩解，無(wú)危重病人。據調查，后藤公司員工食用的盒飯是由"浦東新區亞比甌食品有限公司"供應的。
有關(guān)此次事件的發(fā)生原因，衛生部門(mén)正在進(jìn)一步調查。
疑似快餐惹的禍
●浦東新區中醫醫院羅山分院
昨天下午，在浦東新區中醫醫院羅山分院，穿著(zhù)印有“GOTO”藍色制服的工人幾乎占據了整個(gè)輸液室。病區田主任告訴記者，醫院共接收后藤電子公司員工30多人，對其中29人進(jìn)行了輸液治療，3人因高燒住院。田主任說(shuō)，病人癥狀主要表現為腹瀉、腹痛、想嘔吐，還有部分人員發(fā)高燒，這些病例特征與食物中毒的癥狀十分吻合。
王女士告訴記者，前天中午的菜單是兩菜一湯，葷菜是紅燒肉，素菜是包括芹菜、土豆、豆干等在內的炒素，雜燴湯里有西紅柿、雞蛋、土豆、豬肝等東西。昨天早上，當王女士掙扎著(zhù)到公司上班后，發(fā)現公司許多員工都不同程度地出現了惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉癥狀，她這才想起來(lái)有可能是吃的食物有問(wèn)題，隨后公司開(kāi)始組織員工到醫院就診。
●公利醫院
在浦東新區公利醫院的腸胃科，后藤電子公司職工汪小姐面色蒼白地躺在躺椅上，她告訴記者，28日晚上下班回家后，就感到惡心、胸悶并伴有頭暈，人非常乏力，從午夜12時(shí)起還出現了腹瀉。昨天上午11時(shí)，汪小姐和其他同事一起被單位送到了浦東公利醫院接受治療。記者在現場(chǎng)看到，該公司共有30余人正在接受治療。
●金楊社區衛生服務(wù)中心
昨天下午4時(shí)許，后藤電子公司又有7名員工來(lái)到金楊社區衛生服務(wù)中心檢查�！按蠹叶嫉侥沁吔y一看病�！陛斠菏依�，披著(zhù)厚衣服、正在輸液的馬小姐馬上站起來(lái)指揮。馬小姐是后藤電子公司行政部的工作人員，負責金楊社區衛生服務(wù)中心病人的服務(wù)工作，但她自己也是病人。因為要不斷和公司聯(lián)系、照看同事，她的嗓子已開(kāi)始嘶啞。
“這已經(jīng)是第3批了�！痹撛焊痹洪L(cháng)宋醫生告訴記者，自從10時(shí)30分進(jìn)來(lái)14個(gè)病人后，醫院腸胃科的醫生就沒(méi)有停歇過(guò)。
食品衛監部門(mén)已封查亞比甌
為進(jìn)一步了解情況，記者昨天下午驅車(chē)來(lái)到前天向后藤電子公司供應快餐的亞比甌食品有限公司。當記者趕到時(shí)，亞比甌食品有限公司的盒飯生產(chǎn)加工車(chē)間內已經(jīng)停止生產(chǎn)，浦東食品藥品監督管理所的工作人員正在盒飯的制造車(chē)間外貼上封條。
記者剛從公司的洗刷消毒間進(jìn)入盒飯制造加工車(chē)間，就聞到空氣中有一股酸餿味。分裝間、配菜間和密封間內，記者看到，食品容器、工作柜架和水斗內已被收拾得幾乎空無(wú)一物，除了調料外，只看到幾盆昨天中午配送剩下的菜，公司一名負責人正將其用保險膜一一封存。雖然廚房已被收拾過(guò)，但記者仍看到有幾只蒼蠅在空中飛舞，地上煮熟的紅豆散落一地。整個(gè)流水車(chē)間的地面上似乎剛剛被水沖刷過(guò)，但仍然隨處可見(jiàn)漂浮著(zhù)的油花，讓人擔心隨時(shí)會(huì )滑倒。
記者看到，該公司有專(zhuān)為運輸盒飯準備的空調冷凍車(chē)。據了解，訂購28日午飯的5家單位與亞比甌食品公司的距離都相仿，但其他4家單位目前均沒(méi)有出現類(lèi)似的情況。
在亞比甌食品有限公司的辦公室內，浦東食品藥品監督管理所的工作人員從進(jìn)貨渠道、生產(chǎn)流程、存放規范等步驟對該公司展開(kāi)了仔細的調查。據悉，市食品藥品局監督人員已對亞比甌食品有限公司的加工現場(chǎng)及設施采取了封存措施，同時(shí)對該公司的留樣食品、操作環(huán)節和從業(yè)人員進(jìn)行采樣、檢查。
藥監局：黃梅天尤其容易發(fā)生食物中毒
食品藥品監督管理局浦東新區分局的工作人員介紹，夏季是食物中毒的高發(fā)季節，尤其是黃梅季節，溫度高、濕度大，尤其適合細菌生長(cháng)繁殖，更易引發(fā)食物中毒。因此在盒飯生產(chǎn)加工過(guò)程中的每個(gè)環(huán)節都應小心翼翼，要盡可能地避免中毒事件的發(fā)生。
據介紹，造成食物中毒的原因較多，除了生產(chǎn)單位加工流程的規范以外，盒飯原材料的衛生質(zhì)量、盒飯成品運輸過(guò)程中的時(shí)間長(cháng)短、存放環(huán)境、盒飯運到后收貨方的處理方式等都有可能造成盒飯變質(zhì)。
“我們要求盒飯公司必須將飯菜煮熟煮透，現在盒飯公司基本都能做到這一點(diǎn)。但盒飯公司有時(shí)會(huì )送貨送得稍早了點(diǎn)，一些收貨單位卻堅持等到固定的午休時(shí)間再進(jìn)行分發(fā)。這段間隔時(shí)間內，收貨單位如果沒(méi)有準備適合盒飯存放的環(huán)境，盒飯就可能會(huì )出現變質(zhì)的情況�！笔称匪幤繁O督管理局浦東新區分局的工作人員告訴記者。
據悉，這次疑似食物中毒事件已受到了市食品藥品監督管理局的重視，調查結果將于一周內公布。
后藤公司財務(wù)主管穆先生表示，公司大約有近2000人，前天中午大約有1000余人在公司吃了快餐，其中超過(guò)450人出現了不同程度的不適癥狀，前往醫院檢查的有192人。昨晚8時(shí)許，記者再次致電穆先生，他告訴記者，公司正在就員工食用盒飯出現不適問(wèn)題進(jìn)行討論，以期望盡快能夠治好員工的病。(來(lái)源：新聞晨報；記者倪冬鄒穎琦陳里予實(shí)習生崔婷劉東輝)
