中新社臺北七月五日電 題：臺灣南部果農話(huà)說(shuō)蓮霧
——屏東紀行之一
中新社記者 劉舒凌 路梅
臺灣水果以精致、色香味俱佳而享有聲譽(yù)，蓮霧又是個(gè)中珍品。最好的蓮霧如今只在島內有售；對于高品質(zhì)蓮霧登陸，臺灣南部的果農有所期待。
寶島最好的蓮霧，產(chǎn)自最南端的縣份——屏東。七月初，蓮霧果樹(shù)“休假”時(shí)節，記者在屏東聽(tīng)臺灣南部果農話(huà)說(shuō)蓮霧。
今年一月全臺灣首次蓮霧比賽，屏東縣東港鎮大潭里果農黃進(jìn)良精選的“大鵬灣蓮霧”榮獲亞軍。
好蓮霧的標準，他說(shuō)，是果粒大、甜度夠、汁多、表皮光亮、色澤好。
五十余歲、種植蓮霧滿(mǎn)十年的黃進(jìn)良仍然認為，種出高品質(zhì)蓮霧是一件費心的事。
從買(mǎi)來(lái)各種營(yíng)養素依多年經(jīng)驗調配肥料，到剪葉、等它長(cháng)出新葉，再到蓋網(wǎng)、催花、防病蟲(chóng)害。每年八月，種種勞作一旦開(kāi)始就要持續到隔年五月，片刻不停。果農們還要在把握蓮霧成長(cháng)的過(guò)程中，不斷吸取新的經(jīng)驗，其間沒(méi)有教條可遵循。黃進(jìn)良同樣種植蓮霧的弟弟還去臺灣公立的農改場(chǎng)聽(tīng)課學(xué)新知，并在三兄弟間切磋共享。
在荷蘭人將蓮霧從南洋引入三百年后，臺灣蓮霧在兩三年前出口到了香港、新加坡，乃至于加拿大、俄羅斯，銷(xiāo)售良好。但是，黃進(jìn)良透露，最好的蓮霧都在島內銷(xiāo)售。
臺灣水果一年四季不間斷，但蓮霧尤其是其中高品質(zhì)的那一小部分，極受民眾喜愛(ài)。從每年十月到次年四月份分批采摘過(guò)程中，最高品質(zhì)的蓮霧總能以每公斤五百至六百新臺幣的價(jià)格批發(fā)給水果商。水果商很快將它輸送到臺北縣市的果菜市場(chǎng)上，貼上每公斤新臺幣一千元的價(jià)簽，迅速告知常保持聯(lián)絡(luò )的老饕前來(lái)認購。這一小部分精品蓮霧，僅在島內就已經(jīng)供不應求了。
四月底，黃進(jìn)良果園中最后一批蓮霧采摘完畢。在大潭里自家庭院中接受訪(fǎng)問(wèn)時(shí)，黃進(jìn)良坦承，從去年八月開(kāi)始的這一季勞作為夫婦二人贏(yíng)得兩百五十萬(wàn)新臺幣的收入，扣除約一百萬(wàn)的各種投入，剩下的部分是他們夫婦二人的一年所得。
但這還不是蓮霧收成的最好年景。去年及前年，蓮霧未遭受像今年初這樣的寒流侵襲，收獲更豐，價(jià)格還與今年相近。因而，對于前兩個(gè)月屏東與高雄蓮霧在上海等地高價(jià)出售的訊息，黃進(jìn)良有所留意，也有些心動(dòng)。
他說(shuō)，好品質(zhì)的蓮霧賣(mài)到臺北或上海，是以賺錢(qián)為原則，誰(shuí)的價(jià)格好就賣(mài)給誰(shuí)。
極品蓮霧在臺灣銷(xiāo)售，有的是很成熟的管道。在遠程輸送已不成問(wèn)題的狀況下，如果有商人能在上海為這款嬌貴的水果建構起穩健、快捷的銷(xiāo)售渠道，黃進(jìn)良對于蓮霧登陸前景有所期待。
黃進(jìn)良的果園就在大潭里附近的農田里。兩米多高的蓮霧果樹(shù)郁郁蔥蔥，寬厚的葉面反射著(zhù)光線(xiàn)，低于常人膝蓋高度的枝葉上殘留著(zhù)六月間豪雨浸泡的痕跡；休完太熱太潮的“暑假”，它們又將進(jìn)入一個(gè)生產(chǎn)輪回。
據了解，全臺灣蓮霧種植面積為七千八百公頃，年產(chǎn)約九萬(wàn)兩千噸，年產(chǎn)值為二十億新臺幣；屏東、高雄二縣產(chǎn)量占到總產(chǎn)量九成。(完）
