中新網(wǎng)7月28日電 據新華網(wǎng)報道，商務(wù)部部長(cháng)助理黃海28日透露，為加強生豬屠宰管理，中國將進(jìn)一步完善相關(guān)法律，積極推動(dòng)《生豬屠宰管理條例(修改稿)》的出臺。
黃海在此間召開(kāi)的全國商品市場(chǎng)運行調控會(huì )上說(shuō)，《生豬屠宰管理條例(修改稿)》已于27日經(jīng)由商務(wù)部部務(wù)會(huì )討論通過(guò)，并將于近日上報國務(wù)院法制辦審定。
黃海說(shuō)，為加強生豬屠宰的管理，商務(wù)部還將出臺一系列法律法規，如制定全國統一的屠宰許可證管理制度、屠宰加工企業(yè)分級管理制度和肉品市場(chǎng)準入制度等配套規章標準。
黃海介紹，與1997年頒布的條例相比，修改后的《生豬屠宰管理條例》把“定點(diǎn)屠宰”概念改為“屠宰許可”，增加了更多條款，在執法機構和執法力量上做出更加明確的規定。新條例將有利于加強定點(diǎn)屠宰場(chǎng)所的管理和規劃。
生豬屠宰是特殊行業(yè)管理的重要領(lǐng)域，近年來(lái)，中國禽畜屠宰形勢嚴峻，私屠濫宰和制售注水肉、病害肉等不法行為嚴重危害了消費者身體健康。最近，四川資陽(yáng)市發(fā)生的因豬鏈球菌感染導致多人死亡的事件，就是非定點(diǎn)屠宰企業(yè)私屠濫宰病害、病死豬肉所致。
黃海說(shuō)，從目前了解到的情況看，四川發(fā)生的豬鏈球菌感染事件，都不是來(lái)自于定點(diǎn)屠宰企業(yè)，而是屬于農民自養自宰中感染。他提醒農民消費者，應加強食品安全意識，并應嚴格按照有關(guān)畜牧部門(mén)的要求進(jìn)行檢疫。黃海透露，近期商務(wù)部將在全國范圍內選擇具有代表性的30個(gè)屠宰場(chǎng)建立動(dòng)態(tài)信息保送制度，以及時(shí)了解業(yè)內動(dòng)態(tài)，提高屠宰管理水平。
另?yè)S海介紹，繼《酒類(lèi)商品批發(fā)經(jīng)營(yíng)管理規范》和《酒類(lèi)商品零售經(jīng)營(yíng)管理規范》發(fā)布后，《酒類(lèi)流通管理辦法》即將提交商務(wù)部部務(wù)會(huì )討論審定，并于近期發(fā)布。
