中新社北京七月二十九日電(王曉申)北京市政府食品安全辦公室今天說(shuō)，北京迄今沒(méi)有發(fā)現人群感染人-豬鏈球菌，也未發(fā)現感染鏈球菌的生豬。
據食品安全辦公室負責人唐云華介紹，通過(guò)衛生部門(mén)對北京市醫院、診所密切監測，沒(méi)有發(fā)現人群感染人-豬鏈球菌的病例；通過(guò)農業(yè)部門(mén)對北京市養殖企業(yè)的監測和排查，未發(fā)現感染鏈球菌的生豬。北京市市場(chǎng)銷(xiāo)售的豬肉及其他動(dòng)物產(chǎn)品，都經(jīng)過(guò)了嚴格的檢驗檢疫，完全可以放心食用。
唐云華說(shuō)，北京市已實(shí)施控制措施，嚴防北京發(fā)生豬及其他畜禽鏈球菌感染，切斷人與病豬的接觸。具體措施包括：停止從四川省豬鏈球菌疫區調入生豬及其產(chǎn)品；各區縣對動(dòng)物產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)、儲存單位進(jìn)行排查；對各屠宰企業(yè)加強活豬屠宰前檢疫和屠宰后檢驗，嚴禁屠宰病、死豬；加強上市豬肉的檢疫與監管，規范進(jìn)貨渠道。
唐云華說(shuō)，一旦北京發(fā)現有來(lái)自豬鏈球菌疫區的豬肉及其產(chǎn)品將立即予以封存，并依法進(jìn)行無(wú)害化處理，對病、死畜禽將進(jìn)行流行病學(xué)調查，建立、健全生豬及其他畜禽疫情報告制度。
唐云華提醒消費者一定要到正規市場(chǎng)購買(mǎi)豬肉和其他肉類(lèi)制品，豬肉要生熟分開(kāi)，煮熟煮透。
另?yè)本┦猩虅?wù)局介紹，多年來(lái)北京市場(chǎng)的活豬貨源主要來(lái)自河北、河南及山東，來(lái)自四川的活豬比例極低。
自六月下旬以來(lái)，四川省資陽(yáng)市、內江市發(fā)生的由豬鏈球菌感染引起的人—豬鏈球菌病病例累計已達一百五十二例，其中死亡三十一例。
