中新社北京八月五日電(記者劉長(cháng)忠)記者今天中國飯店協(xié)會(huì )獲悉，中國商務(wù)部副部長(cháng)張志剛在全國服務(wù)業(yè)工作會(huì )議上說(shuō)，中國將在二0一0年前創(chuàng )建一萬(wàn)家“綠色飯店”。
張志剛表示，建設節約型社會(huì )是國務(wù)院在新形勢下提出的中國經(jīng)濟社會(huì )可持續發(fā)展的戰略舉措，開(kāi)展“爭創(chuàng )綠色飯店”是落實(shí)國務(wù)院《關(guān)于做好建設節約型社會(huì )近期重點(diǎn)工作的通知》的重要舉措，更是商務(wù)部作為全國飯店業(yè)的行業(yè)管理部門(mén)在建設節約型社會(huì )活動(dòng)中的重要責任。
他強調，積極創(chuàng )建以節能環(huán)保為主要內容的綠色飯店也是國際飯店業(yè)的發(fā)展方向，歐美等發(fā)達國家和地區也相繼頒布了綠色飯店標準，并組織實(shí)施。目前全國有飯店企業(yè)近三十萬(wàn)家，其中飯店的能源成本約占總收入的百分之十，企業(yè)在使用水電、燃氣以及消耗品等方面有較大的節能降耗空間�！盃巹�(chuàng )綠色飯店”活動(dòng)，是以飯店的能源資源節約、資源保護、食品安全為重點(diǎn)，強化節約意識，推行節能新技術(shù)，包括實(shí)行綠色照明，創(chuàng )建綠色客房，使用環(huán)保型設備和用品，減少一次性用品，實(shí)行垃圾分類(lèi)、有機垃圾無(wú)害處理等。此不僅將大大提高飯店業(yè)的節能降耗水平，也將明顯提高飯店企業(yè)的經(jīng)營(yíng)效益。
據專(zhuān)家測算，全國創(chuàng )建一萬(wàn)家綠色飯店，將能節電三十億度，相當于目前三峽電站近一個(gè)月的發(fā)電量，一百六十七萬(wàn)個(gè)城市家庭一年的用電量；節水二億噸，相當于二十個(gè)西湖的水量，一百八十五萬(wàn)個(gè)城市家庭一年的用水量。
作為綠色飯店國家行業(yè)標準的起草單位中國飯店協(xié)會(huì )，日前推出了對企業(yè)創(chuàng )建綠色飯店有重要指導意義和技術(shù)價(jià)值的《綠色飯店實(shí)施細則一百條》和《飯店業(yè)節能八十一條》，舉辦中國綠色飯店論壇和國家級綠色飯店評審員培訓班，開(kāi)展一系列的綠色飯店經(jīng)驗交流活動(dòng)。
據悉，商務(wù)部與國家發(fā)改委等有關(guān)部門(mén)將于近期出臺有關(guān)具體指導和鼓勵創(chuàng )建綠色飯店的相關(guān)政策措施。完
