中新網(wǎng)8月15日電 據工人日報消息,四川發(fā)生的人感染豬鏈病疫情到8月12日已得到有效控制,川豬的銷(xiāo)售和出口正在逐漸恢復。
據了解,這場(chǎng)“疫情”一度曾給川豬的銷(xiāo)售和出口帶來(lái)了較大影響。有關(guān)專(zhuān)家指出,其實(shí)這是一種對科學(xué)的無(wú)知。成都市第一人民醫院著(zhù)名中醫內科專(zhuān)家張勇醫生說(shuō),一些人擔心吃豬肉要感染豬鏈球菌,其實(shí)這種擔心完全沒(méi)有必要。感染豬鏈球菌的條件首先是人接觸了病死豬,其次是人體皮膚有創(chuàng )口。高溫消毒可以殺死豬鏈球菌。但他也提醒市民:今后一定要堅持去正規市場(chǎng)購買(mǎi)經(jīng)過(guò)檢疫、并取得了兩證兩章的豬肉。
自“疫情”發(fā)生后,四川工商系統啟動(dòng)了應急預案,堅決切斷從屠宰到流通之間的疫源。目前四川市場(chǎng)已確保了無(wú)病死豬肉銷(xiāo)售,也未發(fā)現在市場(chǎng)購買(mǎi)豬肉的消費者感染上疾病。
據四川省畜牧食品局局長(cháng)屈坤寧介紹,資陽(yáng)市、內江市資中縣發(fā)生豬鏈球菌病后,由于采取了及時(shí)有效的處理和防治措施,目前經(jīng)過(guò)定點(diǎn)屠宰和加工企業(yè)加工出品的豬肉都是經(jīng)過(guò)嚴格檢疫檢驗的,是安全的,可以放心食用。
衛生部赴四川資陽(yáng)專(zhuān)家組組長(cháng)楊維中也表示,通過(guò)檢疫的豬肉可以加工熟后放心食用,目前還沒(méi)有證據證明豬鏈球菌可以通過(guò)人消化道感染人。他說(shuō),專(zhuān)家組在四川資陽(yáng)豬鏈球菌發(fā)病疫區天天吃豬肉。
科學(xué)結論的得出和及時(shí)的防控、防治工作,有效地恢復了“疫區”群眾對豬肉的信心。8月9日,內江全市生豬上市量由最低時(shí)的759頭上升到1956頭,接近疫前2000余頭的水平。(高柱)