中新網(wǎng)1月6日電 據北京晚報報道，明天是“臘八節”,臘八商機也來(lái)了。這兩天,京城許多超市搭起了臘八專(zhuān)柜,臘八米、黃豆、紅棗、江米,還有臘八醋、臘八蒜等各種臘八食品銷(xiāo)售火爆。
北京物美集團的各大賣(mài)場(chǎng)這兩天僅大蒜就銷(xiāo)售了200多噸,方莊賣(mài)場(chǎng)昨天一下午3.8元/500克的臘八米銷(xiāo)售了1噸多,銷(xiāo)量比原先增長(cháng)了3倍多。家樂(lè )福雙井店的“臘八米”目前每天銷(xiāo)售100多公斤,銷(xiāo)量也增加了10倍。貴友方莊店超市也準備了豐富的應景食品。
“從早上7點(diǎn)多開(kāi)門(mén),我這手就沒(méi)閑著(zhù)�！苯裉焐衔�,崇文門(mén)菜市場(chǎng)糧食專(zhuān)柜的服務(wù)員一邊手拿小鏟為顧客舀米一邊說(shuō)：“和往年不同,今年不少年輕人似乎也對咱北京的這老風(fēng)俗感興趣,購買(mǎi)者里有一半都是20出頭的小姑娘和小伙子�！�
該柜臺,在寫(xiě)著(zhù)“臘八米”字樣的小紙牌下,整齊碼放著(zhù)十幾個(gè)大木桶,里面盛著(zhù)各種顏色的臘八米原料,不僅有紅豆、綠豆、大米、江米、黃米、百合、枸杞等這些臘八粥中必備的品種,而且像核桃仁、腰果、葡萄干這樣的干果也被列在了臘八粥的原料中。
雖然原價(jià)7.9元/500克的散裝臘八米現價(jià)促銷(xiāo)是6.5元,但不少市民仍然愿意自己挑選原料“DIY”一份臘八米。一位正在選購臘八米的張先生說(shuō)，小時(shí)候覺(jué)得吃頓臘八粥真像過(guò)年一樣,現在生活好了,雖然還是過(guò)臘八節、喝臘八粥,但更講究的是口味和營(yíng)養。
除了散裝臘八米,一種名叫秋然品牌的袋裝臘八米也賣(mài)得特別好。在這種15元一袋的臘八米中,不僅有十幾個(gè)品種的各類(lèi)米、豆等,而且里面還包裝了密封的一小包東北黑木耳以及冰糖等熬制臘八粥的原料。
促銷(xiāo)員說(shuō),像這么一袋大約有900克,今天賣(mài)得特別好,從開(kāi)門(mén)到現在已經(jīng)走了小20袋了。(楊濱 左穎)
