中新社臺北一月十日電 題: 臺北街頭草藥香
中新社記者 陳國明 曾嘉
在繁華都市臺北的西昌街，竟然保留著(zhù)一條延續了一甲子的銷(xiāo)售青草藥的老街。漫步其間，不時(shí)可聞到空氣中飄灑著(zhù)一陣陣青草藥的淡淡清香。
沿街兩旁，記者見(jiàn)到家家店鋪都掛著(zhù)一把把碧綠的青草，架上和柜臺上，整整齊齊地疊放著(zhù)包好的干草，尤其是許多店面的大門(mén)邊都懸著(zhù)一叢叢濃綠的蘆薈，那一片片碩大的葉瓣，把店面裝扮得生氣盎然。
在一家家店鋪的藥柜上，那整齊放著(zhù)的一包包干草上都標明有中草藥的名稱(chēng)，店中還張貼著(zhù)所銷(xiāo)售的各種中草藥用途的詳細介紹，前來(lái)購買(mǎi)中草藥的顧客絡(luò )繹不斷。
記者仔細觀(guān)看了介紹，原來(lái)這些中草藥無(wú)論是青的還是干的，主要是用以熬制涼茶和治病。燒茶用的，有生津解渴的，有清涼降火的。治病用的，主要是用來(lái)治療高血壓、痢疾、跌打損傷和關(guān)節炎等各種病癥。因臺灣人治病喜歡講究中醫調理，所以用中草藥深受當地人的歡迎。一位接受采訪(fǎng)的中年店老板指著(zhù)店中的青草告訴記者，因臺灣地區地氣較熱，一年三百六十五天沒(méi)有幾天寒冷，大部分時(shí)間都是溫和或高溫氣候，再加上臺灣人喜歡喝酒或吃辣，容易上火，更需要喝用青草藥煎熬的涼茶以清涼瀉火。因此，數百年來(lái)青草藥一直受到臺灣人青睞，青草藥一條街也為此逐漸形成，并且長(cháng)年不衰。
隨著(zhù)新時(shí)代醫務(wù)和藥業(yè)的發(fā)達，這條青草藥銷(xiāo)售街已經(jīng)走過(guò)了它的鼎盛時(shí)期，但在這條街上仍然留有二十多家店鋪，并且生意依然興旺。為保證讓自家店鋪做到門(mén)庭若市，許多店鋪邊售青草還邊售涼茶。記者細見(jiàn)到一家青草藥店老板正在招呼前來(lái)買(mǎi)涼茶的客人，牌子上寫(xiě)著(zhù)：蘆薈茶、苦丁茶、苦瓜茶、銀花茶、仙草茶等，多達十幾種涼茶。他并且告訴客人說(shuō)，這是用自家祖傳秘方煎熬而成的涼茶，喝后有利身體健康。
記者在“保安青草店”中見(jiàn)到了一位正在營(yíng)業(yè)的女士，她的兒子黃保源才是這個(gè)店的店主，她只是幫手。她告訴記者，這條街上的營(yíng)業(yè)者基本上都是臺北附近人。早年臺灣一片荒蕪，四處多有良田，經(jīng)營(yíng)者一邊在附近田野種植草藥，一邊收成銷(xiāo)售，而現在臺北建成了都市，土地早都被征用了，他們只好向全臺各地農村收購。因臺北以外的農村至今仍有許多農民專(zhuān)門(mén)上山采青草藥或在自家良田種青草藥出售，所以貨源不愁，家家店鋪的生意興隆。
這位女士說(shuō)，她也是臺北縣人，這家店是從她父親開(kāi)始一直延續到現在，至今已有六十多年的歷史。當時(shí)她父親在臺北縣農村種植有很多青草藥，后來(lái)土地被征用后，就只好靠收購銷(xiāo)售了。但因為自己有家傳秘方，可以在銷(xiāo)售青草的同時(shí)，告訴人們怎樣煎熬和用藥，所以她店里的生意一直很好。
中午時(shí)分，記者離開(kāi)青草藥一條街，但遠遠仍能聞到隨風(fēng)飄來(lái)的藥香。(完)
