中新社漳州二月六日電 題：閩南山重村“豬王爭霸”
作者 楊偉群 薛支祥
“凈重二百五十點(diǎn)三七公斤！”隨著(zhù)最后一頭“豬王”選手分量一公布，今年的山重豬王即刻產(chǎn)生了。第十四生產(chǎn)小組薛江華養的大豬以?xún)糁囟倨呤狞c(diǎn)九五公斤的絕對優(yōu)勢勝出。
薛江華一家掩飾不住內心的喜悅，忙著(zhù)打電話(huà)告訴親朋好友，準備鞭炮。十四組的村民們臉上沾光，也紛紛前來(lái)同賀，游客們也禁不住跟著(zhù)歡呼起來(lái)。
二月五日，是農歷正月初八，閩南長(cháng)泰縣山重村一年一度養豬大賽又開(kāi)賽了。一大早，廈門(mén)、漳州、泉州等地的游客紛至沓來(lái)，不少人還跟著(zhù)抬豬隊伍行進(jìn)，全程體驗了“豬王爭霸”的盛況。
今年“豬老大”的寶座，共有十頭豬爭奪。早在大年初一，村里十個(gè)生產(chǎn)小組十三名“頭家”就走訪(fǎng)初評，選出四頭有實(shí)力可拼一拼的豬。
山重豬王爭霸，名聲在外。四日，漳州市十多名攝影愛(ài)好者就架起“長(cháng)槍大炮”先睹為快，圍著(zhù)豬選手興奮地直按快門(mén)，村民們打趣道：“這些豬真是好命，跟電影明星一樣，寫(xiě)真拍不停�！蔽迦丈衔�，龍海市角美鎮的林初復老人也特意騎摩托車(chē)趕了四十多公里路來(lái)見(jiàn)識一下。他回憶道，在大集體的年代，他養了一頭毛重一百零七點(diǎn)五公斤的豬就被評為一級品了，全家人高興得不得了，哪料得今天竟然還有這般大塊頭——“山重豬王，一個(gè)頂三”。
古老民俗，時(shí)尚看點(diǎn)。來(lái)自廈門(mén)的陳小姐早早地在薛氏祖祠里等待豬王們亮相了，她準備了三樣武器：數碼攝像機、錄像機及帶攝像頭的手機，她說(shuō)，養豬太平常了，賽豬就稀罕了——這“擺大豬”的鏡頭要帶回去和親朋好友們一起共享。
豬王是怎么練成的，這是幾乎每個(gè)游客都會(huì )提的問(wèn)題�！安徽摮杀�，只為榮譽(yù)”，這八字真經(jīng)就是養豬戶(hù)們的共同秘訣。薛江華在豬食安排上獨具匠心。除了每餐大米調配以玉米粉、麥皮、青菜葉等，再撒上點(diǎn)鹽外，他還培養豬喝茶。每次泡茶后，就把茶葉倒給豬吃。他說(shuō)：“我喝了多少鐵觀(guān)音，它就吃了多少鐵觀(guān)音茶葉�！眱A情喂養下，這頭原僅五公斤多的豬仔很快就脫胎換骨了，從小時(shí)長(cháng)脖子、小肚子的“丑小豬”變成了體重膘肥的“萬(wàn)人迷”。
對著(zhù)這體長(cháng)一米七五、身高九十厘米、肚圍一米七米、毛重三百多公斤的龐然大豬，薛江華感觸地說(shuō)：“就像在養寵物一樣�！�(完)
