這次葡國政府對中餐館的大檢查,就出現了這樣的問(wèn)題,有些違規項目,老板尚且不知,何況工人?比如,新鮮食物必須冷凍;各種食物,必須貼有食物許可標簽;必須配有盛放碗盤(pán)刀叉的櫥柜等,否則就判違規,對此,西班牙中餐館的老板們是否也該反思一下了?看看自己對所在國的法律法規究竟知道了多少?執行的如何?
不錯,西政府應當承認自己在宣傳、指導、服務(wù)等方面做得不夠,可話(huà)又說(shuō)回來(lái),即使他們服務(wù)于我們了,對此,我們能有多少人能夠正確對待、認真理會(huì )?語(yǔ)言障礙把我們與他們隔離開(kāi)來(lái)。因此,就必須借助于律師、華人僑團、駐西使館的力量,將西班牙的相關(guān)法令法規翻譯成中文,分發(fā)到經(jīng)營(yíng)者手中,以便我們在今后的經(jīng)營(yíng)中照之執行。
2)雇工上稅頗曖昧
習慣勢力往往會(huì )帶來(lái)意想不到的后果。個(gè)別中餐館用黑工,用工不上保險的情況依然存在。葡國和巴黎的這次“突襲”行動(dòng),就狠狠地打擊了這樣的店老板,真正起到了敲山震虎的作用。
對此,我們是否應該將其作為一面鏡子對照檢查自己?看看做得怎樣,是否守法經(jīng)營(yíng)、理性對待了?若依然我行我素,抱有無(wú)所謂的態(tài)度,那就要當心了,將來(lái)“敲打”的對象或許就是你。
3)底氣不足有原因
華人歷次“遭難”,都會(huì )掀起陣陣波瀾,而“推波助瀾”的不是別人,正是我們華人自己。
出事后,忙不迭召開(kāi)大會(huì )小會(huì ),摩拳擦掌,義憤填膺;很少考慮“早知如今,何必當初”之類(lèi)的問(wèn)題。出了問(wèn)題,不是從根本上找原因,而是把問(wèn)題先轉移到人家身上——什么歧視啦,什么假民主啦,什么剝奪權益啦,等等,結果會(huì )開(kāi)得倒不少,會(huì )后,問(wèn)題照出,錯照犯,依然如故。
為什么面對人家的刁難和打壓我們底氣不足?原因是,我們確實(shí)有錯,啞巴吃黃連,有苦說(shuō)不出。
開(kāi)會(huì )有必要,聲援也有必要,但在開(kāi)會(huì )、聲援的同時(shí),首先得從我們自身開(kāi)刀,看看惡疾在哪里,怎么根治,怎么認識,然后拿出方案,重新打造。如果這樣,面對他人的刁難、打壓,我們還會(huì )底氣不足嗎?不,不會(huì )的,到那時(shí),我們才可理直氣壯地大談我們的尊嚴。
可話(huà)又說(shuō)回來(lái)了,如果我們理直氣壯了,他們還敢再刁難、打壓我們嗎?
不會(huì )了,我敢說(shuō)。
4)參政華人之大事
融入、溝通,簡(jiǎn)言之,就是彼此相互了解,得以釋然?稍趺床拍芑ハ嗔私、得以釋然?筆者以為,華人積極參政,是促進(jìn)相互了解、認識、釋然的最好途徑。
以往,我們對人家了解多少?人家的法律、文化、風(fēng)俗習慣,我們了解甚少,難免會(huì )出問(wèn)題,就像一個(gè)不懂球規的球員,球場(chǎng)上的裁判能容許他胡來(lái)嗎?顯然不能。違規的原因,在于缺少認識,溝通才能認識;如果“朝”里有人給我們溝通,進(jìn)一步說(shuō),我們華人積極踴躍參政,參與所在國的政治,將兩國之間的文化、風(fēng)俗習慣互通有無(wú),達成共識,那么,遇到事情,我們還會(huì )如此被動(dòng)嗎?參政了,就證明了我們的實(shí)力,就肯定了我們的地位;被動(dòng),將會(huì )慢慢地遠離我們。
可是,據我所知,我們在西的華人對所謂參政議政好像不感興趣,所感興趣的是如何賺錢(qián),如何做一個(gè)國際級別的大老板。有些人外政不喜歡,內政倒熱衷,為爭得華人某僑團一席之位,不惜代價(jià)。
當然,參政不是一件容易的事,它需要自信和勇氣,需要聰明和智慧,需要寬廣的胸襟和遠大的理想。不過(guò),參政也不是一件難事,只要心里裝著(zhù)華人,時(shí)刻為華人著(zhù)想,少琢磨個(gè)人得失,多考慮華人的利益;少內訌,多理解,如此這般,又有何難可言?
前事不忘 后事之師
這幾年,歐洲一些國家針對華商的大清查、大檢查等做法,是否有他們自己的目的,對此,筆者不敢妄論。在此,不諱地說(shuō),我們一些華商在經(jīng)商中確實(shí)因急功近利觸犯了人家的法律。走錯路不要緊,關(guān)鍵該怎樣面對?怎樣自救?針對葡國的“東方行動(dòng)”這一事件,我們已到了該怎樣以“前車(chē)之鑒”來(lái)“修補”我們不足的時(shí)候了。
廚房的“陳年老灰”還有嗎?有的話(huà),趕快清除,以防不測。不良的雇工、上稅情況還存在嗎?若存在,得想辦法改變了,否則會(huì )被重罰;生熟食品還在冷凍箱里“擁抱”睡大覺(jué)嗎?若沉睡不醒的話(huà),得喚醒它們,讓它們各就各位了;食品的許可標簽安好無(wú)損嗎?工作服上的紐扣縫補好了嗎……
總之,為保大局,我們必須付出代價(jià)了,用西班牙法令法規這把尺子衡量自己,看看還有那些方面“不卡拐”;“前事不忘,后事之師”,讓我們齊心協(xié)力,更好地打造一個(gè)自己吧。(摘自西班牙《歐華報》,略有刪節 作者:建國)
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