中新網(wǎng)長(cháng)春7月17日電 多少年來(lái)，吉林省作為主要的商品糧基地而聞名全國，糧食豐收，連年有余。然而，糧倉的爆滿(mǎn)，并沒(méi)有帶來(lái)高額的經(jīng)濟效益。隨著(zhù)振興東北老工業(yè)基地的號角吹響，如何實(shí)現農村經(jīng)濟的新突破？使吉林省的資源優(yōu)勢變?yōu)榻?jīng)濟優(yōu)勢，讓農民走向小康之路，成為社會(huì )主義新農村建設中一個(gè)新的課題。帶著(zhù)對這一課題的思考，“首屆中國網(wǎng)絡(luò )媒體吉林行”的數十名記者17日走訪(fǎng)了長(cháng)春著(zhù)名的皓月集團。
吉林省是世界著(zhù)名黃金玉米帶之一，又是產(chǎn)糧大省，具有豐富的肉牛肉羊飼料資源。要建設農業(yè)強省，讓吉林省成為畜牧業(yè)大省，就要以促進(jìn)農村產(chǎn)業(yè)結構調整、增加農民收入為根本出發(fā)點(diǎn)，實(shí)行農業(yè)產(chǎn)業(yè)化，推動(dòng)經(jīng)濟的全面發(fā)展進(jìn)程。
——黑土地上升起一輪“皓月”
1998年，在吉林省長(cháng)春市西郊的廣袤土地上崛起了一個(gè)現代化的、伊斯蘭風(fēng)格的建筑群，這就是長(cháng)春皓月農牧產(chǎn)業(yè)工業(yè)園區。長(cháng)春皓月清真肉業(yè)股份有限公司的誕生，給吉林省和長(cháng)春市的經(jīng)濟發(fā)展注入了生機，實(shí)現了糧食轉化和農村經(jīng)濟發(fā)展新的突破。
皓月集團的現代肉牛綜合加工項目于2000年正式投產(chǎn)，廠(chǎng)區生產(chǎn)布局由中、法、德三國專(zhuān)家聯(lián)合設計。具有國際領(lǐng)先水平的肉牛屠宰加工生產(chǎn)線(xiàn)，薈萃了世界11個(gè)國家27個(gè)廠(chǎng)家先進(jìn)設備的精華，自行設計，實(shí)行清真屠宰，整套設備20年不落后。
現已實(shí)現了年屠宰肉牛50萬(wàn)頭、肉羊30萬(wàn)只，各類(lèi)清真熟食制品10萬(wàn)噸的生產(chǎn)能力。并且在做強做大肉牛屠宰加工主業(yè)的同時(shí)，確定了建設循環(huán)經(jīng)濟的發(fā)展模式，形成了以良種繁育、胚胎移植、飼料生產(chǎn)、肉牛飼養、屠宰加工、熟食系列加工、皮革綜合加工、生物制品、有機肥生產(chǎn)、市場(chǎng)流通和旅游為一體的生態(tài)農業(yè)鏈條。公司就是立足省情，堅持科學(xué)發(fā)展觀(guān)，以促進(jìn)農村產(chǎn)業(yè)結構調整，增加農民收入為根本出發(fā)點(diǎn)，產(chǎn)業(yè)報國，自主創(chuàng )新、勇于實(shí)踐，在黑土上展示出了“糧倉變肉庫、肉庫變食品、提高附加值、實(shí)現農業(yè)工業(yè)化、造福全社會(huì )”的宏偉藍圖。
——塑造新農民 惠及黑土地
皓月集團始終以“產(chǎn)業(yè)報國，構建和諧社會(huì )”為己任。以人為本，從嚴治企，使皓月成為具有一個(gè)現代化管理水平的企業(yè)。公司現有員工3200人，園區內60 %以上是農民工，他們是生產(chǎn)一線(xiàn)的主力軍，公司對他們進(jìn)行屠宰和分割等職業(yè)技能培訓，提高了他們素質(zhì)和技術(shù)水平，有的已經(jīng)在企業(yè)工作了三、四年或五、六年，具有穩定工資收入，實(shí)現了從農民向產(chǎn)業(yè)工人的轉變、農村人口向城鎮人口的轉化。為加強企業(yè)文化建設，塑造新型農民，構建和諧企業(yè)，公司還非常重視工會(huì )組織的建設，并擺到重要議事議程。2006年4月25日舉行了農民工集體加入工會(huì )儀式，吸納了2000多農民進(jìn)入公司工會(huì )。這對打造一個(gè)適應農業(yè)現代化建設的高素質(zhì)農民工隊伍，推動(dòng)社會(huì )主義新農村建設將起到積極作用。此舉等到了全國總工會(huì )的肯定和省市總工會(huì )的贊揚，并向全國推廣皓月的工會(huì )建設經(jīng)驗。
建設社會(huì )主義新農村，農業(yè)產(chǎn)業(yè)化是關(guān)鍵，農業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)帶動(dòng)更是關(guān)鍵。通過(guò)龍頭企業(yè)帶動(dòng)，讓農民從產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)中得到更多的實(shí)惠，建設農產(chǎn)品生產(chǎn)、加工和出口基地，體現特色，提高附加值，推進(jìn)結構調整，完善企業(yè)與農民的利益聯(lián)結機制，企業(yè)和農戶(hù)建立生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售一條龍的利益共同體，使農業(yè)產(chǎn)業(yè)組織化，以拓寬農民增收致富渠道。
皓月公司于2000年在全國率先實(shí)行肉牛飼養 “五統一”，即統一規劃、統一防疫、統一飼料、統一回收、統一保險和“公司加基地帶農戶(hù)”的管理模式，建立了一支專(zhuān)業(yè)化的服務(wù)隊伍，真正實(shí)現了農民養�！傲泔L(fēng)險，穩收入”的承諾。
為了更好地帶動(dòng)全省農民養牛致富奔小康，保證公司發(fā)展所需充足穩定的牛源，扶持養殖大戶(hù)，加快牧業(yè)小區建設，還采取了許多讓利于養牛戶(hù)的措施。公司非常重視典型引路的作用，對典型戶(hù)在資金上給予一定支持，在技術(shù)上給予指導，在收牛時(shí)創(chuàng )造寬松環(huán)境，注重典型戶(hù)的養牛效益。為了解決企業(yè)周邊下崗職工和農民就業(yè)問(wèn)題，公司還建設了綠色生態(tài)育肥牛養殖基地，為前來(lái)養牛的下崗職工、農民提供低廉的租賃牛舍，并給予極大的優(yōu)惠政策，提供完善的配套服務(wù)，有了穩定的事業(yè)和豐厚的收入，讓黑土地上的人民共享這一輪“皓月”。
皓月集團幾年來(lái)，緊緊依靠綠色生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈條，進(jìn)行相關(guān)多元化的發(fā)展，已經(jīng)帶動(dòng)了近10萬(wàn)農戶(hù)，50余萬(wàn)農民從事養牛業(yè)，每年“過(guò)腹轉化”糧食、秸稈500余萬(wàn)噸，使農民通過(guò)養牛實(shí)現增收5億元以上，讓農民不走出農村，也可發(fā)家致富奔小康，為建設社會(huì )主義新農村，構建和諧社會(huì )做出了令人矚目的貢獻。
——發(fā)展才是硬道理
“吉林省要結合自身實(shí)際，用工業(yè)化的思維方式來(lái)抓農業(yè)和農村經(jīng)濟，‘變快走為快跑’。一定要抓好農業(yè)產(chǎn)業(yè)化這個(gè)支柱產(chǎn)業(yè)，把農業(yè)品牌做好。皓月一定要在產(chǎn)品生產(chǎn)、開(kāi)發(fā)當中走在世界的前列，一定要把民族品牌做好！” 這是2005年8月，國務(wù)院副總理回良玉來(lái)皓月視察時(shí)所作的重要指示，不僅是對皓月幾年來(lái)大力發(fā)展農產(chǎn)品深加工所取得成績(jì)的肯定，更蘊含了對皓月未來(lái)發(fā)展的殷切期望。
作為大型國家級現代農業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)，皓月集團經(jīng)過(guò)幾年的快速發(fā)展，已經(jīng)成為吉林省農產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)支柱企業(yè)之一，先后被國家經(jīng)貿委、農業(yè)部評為“全國出口創(chuàng )匯先進(jìn)企業(yè)”，被國家認定為“全國肉類(lèi)十大功勛企業(yè)；皓月產(chǎn)品也被評為“安全健康放心食品”和“綠色食品”。2005年7月又被國家商務(wù)部認定為“全國三綠工程十大肉類(lèi)暢銷(xiāo)品牌”，是其中惟一牛肉品牌。2006年6月1日，“皓月”商標又被國家認定為“中國馳名商標”，這是國內首家在清真肉牛產(chǎn)品上認定的馳名商標，實(shí)現了吉林省農產(chǎn)品馳名商標零的突破。表明皓月在國內外市場(chǎng)具有較高知名度、信譽(yù)度和綜合競爭力。
多年來(lái)，皓月集團一直大力推行以“皓月”商標為核心的品牌戰略，著(zhù)力提升品牌影響力，并以此為基點(diǎn)，堅持“以產(chǎn)品為基礎、以質(zhì)量為生命、以市場(chǎng)為導向、以客戶(hù)為根本、以服務(wù)為宗旨”的經(jīng)營(yíng)理念，嚴格執行“從農場(chǎng)到餐桌”的全過(guò)程質(zhì)量監控。先后通過(guò)ISO9000質(zhì)量體系認證、ISO9001:2000版認證以及沙特、約旦、埃及、阿聯(lián)酋、馬來(lái)西亞和俄羅斯等國家進(jìn)口食品認證注冊。并于2003年7月在國內肉牛行業(yè)，首家通過(guò)HACCP國際食品安全體系認證。
“皓月”冷、鮮牛肉及其系列產(chǎn)品的選用原料，全部出自無(wú)規定疫病區，利用天然綠色飼料，通過(guò)科學(xué)飼養的優(yōu)質(zhì)育肥牛。在屠宰中，采用擁有自主知識產(chǎn)權的高新技術(shù)，體現“藍天、白云、芳草、清香”形成的幻覺(jué)引導，激光點(diǎn)穴、旋轉定位，按照清真的要求，由阿訇主刀，面向麥加方向進(jìn)行安樂(lè )屠宰，無(wú)應急反應，不產(chǎn)生毒素。整個(gè)生產(chǎn)線(xiàn)按照國際高標準制定了生產(chǎn)加工的9項衛生操作程序、6道檢疫檢驗關(guān)和21個(gè)關(guān)鍵控制點(diǎn)。使皓月肉品更加鮮嫩、味美，安全，真正達到了吃皓月牛肉而健康長(cháng)壽。
科技是第一生產(chǎn)力。皓月集團為了不斷提高產(chǎn)品的科技含量，培育自主知識產(chǎn)權，在做強做大主業(yè)的同時(shí)，利用現代生物技術(shù)精細加工，從牛血及臟器中提取超氧化物歧化酶(SOD) 、硫酸軟骨素、肝素鈣、透明質(zhì)酸、水解動(dòng)物蛋白、膽酸、蛋白脂粉等生物制品，提高產(chǎn)品的科技含量和附加值，加速了科技成果的轉化。
牛皮深加工作為產(chǎn)業(yè)鏈上的重要一環(huán)，對增加企業(yè)產(chǎn)品附加值，提高利潤水平非常重要。要想把皮革文章做大，必須有一流的工藝、技術(shù)和設備。從事皮革研發(fā)和生產(chǎn)的意大利馬里奧·萊維公司在皮革方面有著(zhù)世界領(lǐng)先的設計、研發(fā)和生產(chǎn)工藝，而該公司又看準了皓月集團優(yōu)質(zhì)的原材料和地域優(yōu)勢。雙方一拍即合，強強聯(lián)手，于2005年9月30日正式簽署合資協(xié)議，長(cháng)春“中意國際皮革工業(yè)園”應運而生。該園建成達產(chǎn)后，將具有世界規模，實(shí)現資源利用，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結構，延長(cháng)了農業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條，使吉林省的皮革制造工業(yè)直接跨入世界同行業(yè)先進(jìn)行列，提高國際皮革市場(chǎng)競爭力。
屆時(shí)，一頭肉牛經(jīng)過(guò)產(chǎn)業(yè)鏈的精深加工，牛身上從肉到皮，從骨到血，從骨髓到腹內溶物都可以得到充分利用，其增值比例可達原值的15—20倍，相當于一輛中檔經(jīng)濟型轎車(chē)的產(chǎn)值，兩輛車(chē)的利潤，實(shí)現“四條腿學(xué)趕四個(gè)輪子”的宏偉目標。
——“皓月”當空不是夢(mèng)
目前公司在堅持“安全、綠色、營(yíng)養、健康”和清真品牌定位前提下。在國內市場(chǎng)建立了以東三省為根據地，“千專(zhuān)千店”為基礎，京津塘地區、長(cháng)江三角洲、珠江三角洲為重點(diǎn)的國內營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò )。并形成了以“麥當勞”為代表的產(chǎn)業(yè)客戶(hù)群；以“沃爾瑪”為代表的商超客戶(hù)群；以“香格里拉”為代表的星級酒店客戶(hù)群；以“商務(wù)部”、“人民大會(huì )堂”為代表的機關(guān)團購客戶(hù)群。其中“麥當勞”在中國90%以上的連鎖店使用的都是皓月提供的牛肉，被商務(wù)部認定為國家戰略物資儲備基地，產(chǎn)品已成為人民大會(huì )堂專(zhuān)供食品，徹底結束了我國星級賓館牛肉完全依靠進(jìn)口的歷史。
在國際市場(chǎng)上，形成了以阿聯(lián)酋、馬來(lái)西亞和俄羅斯為核心的中東市場(chǎng)、東南亞市場(chǎng)及東歐市場(chǎng)三大格局，產(chǎn)品現已出口21個(gè)國家和地區，連續四年出口量占全國的二分之一，被國外特別是伊斯蘭國家的消費者所青睞，中國“白德?tīng)?皓月阿文譯音)” 已經(jīng)享譽(yù)海內外。
2006年4月至6月間，皓月集團董事長(cháng)叢連彪先后隨同吉林省委書(shū)記王云坤、省長(cháng)王珉考察了中東、歐洲和南非等國家，為公司探討境外設廠(chǎng)，建設外向型、國際型企業(yè)，向全球化發(fā)展，奠定了夯實(shí)的基礎。根據打造國際級肉牛產(chǎn)業(yè)航母的總體發(fā)展戰略，到2010年“十一五”末期，皓月集團將實(shí)現年屠宰肉牛100萬(wàn)頭，肉羊200萬(wàn)只，熟食制品30萬(wàn)噸，出欄優(yōu)質(zhì)肉牛20萬(wàn)頭，胚胎移植30萬(wàn)枚，飼料生產(chǎn)100萬(wàn)噸，牛皮革加工100萬(wàn)標張，羊皮革加工200萬(wàn)標張，生物制品73種(5000噸)，生化制藥注射液5300萬(wàn)只，保健品10.4億粒，生物有機肥30萬(wàn)噸，活畜交易200萬(wàn)頭�？偖a(chǎn)值將達330億元，利稅37億元，出口創(chuàng )匯5億美元。實(shí)現上述戰略發(fā)展目標后，皓月集團的社會(huì )效益也將達到一個(gè)新水平。屆時(shí)將帶動(dòng)20多萬(wàn)農戶(hù)、100多萬(wàn)農民從事養牛和養羊業(yè)；農民年可增收20多億元。年轉化糧食秸桿可達750多萬(wàn)噸。企業(yè)可直接安置就業(yè)人員1萬(wàn)多人。
皓月人表示，他們將以“品牌第一、信譽(yù)第一、質(zhì)量第一、服務(wù)第一、團隊第一”的發(fā)展方針指引下，在實(shí)現老工業(yè)基地振興、引領(lǐng)農民增收致富、打造百年皓月的進(jìn)程中，搏風(fēng)激浪，揚帆遠航，濟身于世界畜牧產(chǎn)業(yè)十強，成為世界肉牛產(chǎn)業(yè)的一面旗幟。
