11月11日，第二十五屆廣州(國際)美食節在廣州市白云萬(wàn)達廣場(chǎng)開(kāi)幕，開(kāi)啟了廣州市民長(cháng)達十天的美食狂歡節序幕，讓“老廣”足不出戶(hù)即可嘗遍世界各地美食和感受異域風(fēng)情。其中，臺灣美食時(shí)尚元素的強力注入，挑戰廣大市民的味蕾。
同期：第二十五屆廣州(國際)食節 臺灣展區負責人 蕭建華
11月11日，第二十五屆廣州(國際)美食節在廣州市白云萬(wàn)達廣場(chǎng)開(kāi)幕，開(kāi)啟了廣州市民長(cháng)達十天的美食狂歡節序幕，讓“老廣”足不出戶(hù)即可嘗遍世界各地美食和感受異域風(fēng)情。其中，臺灣美食時(shí)尚元素的強力注入，挑戰廣大市民的味蕾。
同期：第二十五屆廣州(國際)食節 臺灣展區負責人 蕭建華
我們這次臺灣區總共分三塊部分
一部分是美食小吃
就是從北到南臺灣最有名的夜市小吃
包括基隆夜市臺北士林夜市
還有臺南高雄等等的夜市小吃
來(lái)到現場(chǎng)
像有名的士林夜市蚵仔煎
好像這個(gè)也是臺灣偶像劇中
《轉角遇到愛(ài)》中非常著(zhù)名的食品
還有很多好吃的
(比如)大腸包小腸
還有咸酥雞
各式各樣的美食
“食在廣州”是廣州的一塊金字招牌。作為廣州一年一度的飲食文化盛會(huì )，廣州(國際)美食節從1987年開(kāi)始舉行，至今已成功舉辦了二十四屆。本屆美食節在推廣廣州地道美食的同時(shí)，重點(diǎn)融入了臺灣旅游美食元素。不少臺灣知名餐飲企業(yè)抱團參加。臺灣小吃散發(fā)出誘人的香味，吸引了眾多市民排隊光顧。
同期：廣州市民
很多都吃過(guò)了
很多臺灣小吃餅食鯊魚(yú)滑
都挺有趣的
臺灣小吃她去臺灣吃過(guò)
吃過(guò)蠔仔餅
臺灣和這里名稱(chēng)差不多
臺灣當地(味道)還是有點(diǎn)不同
煎得比這里好一點(diǎn)
感覺(jué)臺灣本地的好吃點(diǎn)
這次我沒(méi)有買(mǎi)很多人
主要是看別人吃
蕭建華介紹，臺灣飲食行業(yè)在大陸發(fā)展良好，很多數萬(wàn)家臺灣飲食企業(yè)已遍地開(kāi)花。
同期：第二十五屆廣州(國際)食節 臺灣展區負責人 蕭建華
他們有些從廈門(mén)這邊
或者是昆山
包括廣州本地有一兩家
他們已經(jīng)在那邊設工廠(chǎng)了
展現的都是原汁原味的臺灣食品
只是說(shuō)他們在這邊制造
現場(chǎng)都是臺灣老板
他們都親自到現場(chǎng)來(lái)
同期：廣州市民
沒(méi)有第一次聽(tīng)見(jiàn)(蠔仔餅)特意來(lái)買(mǎi)
酸酸的甜甜地挺好吃的
還不錯吧
本屆美食節是歷屆活動(dòng)檔次最高、規模較大的一次美食節，設一個(gè)中心會(huì )場(chǎng)和十二個(gè)分會(huì )場(chǎng)，其中中心主會(huì )場(chǎng)面積為10000平方米，展位總面積為1500平方米，攤位數達100個(gè)，由廣州美食區、臺灣美食區、國際美食區以及廣州手信區四部分組成。此外，還設置了廣州餐飲文化、中華八大菜系文示、臺灣旅游文化和廣州美食旅游線(xiàn)路等四大板塊的展示。平均每天可接待8萬(wàn)人次。
(記者 許哲倫)
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