連日來(lái)，在福建省泉州市泉港區惠嶼海域，600多萬(wàn)頭“南下越冬”的鮑魚(yú)陸續從山東榮成運抵。運輸船上、漁船上、漁排上，漁民們忙著(zhù)轉移、安置前來(lái)“越冬”的鮑魚(yú)。泉港區惠嶼村是泉州市唯一的海島行政村，現有鮑魚(yú)養殖戶(hù)168戶(hù)，養殖規模5000多口、5000多萬(wàn)粒，年產(chǎn)值可達5000多萬(wàn)元。據悉，鮑魚(yú)對生長(cháng)環(huán)境要求十分苛刻，適合的生長(cháng)水溫在16至22攝氏度之間。為提高鮑魚(yú)養殖成活率，拓展養殖空間，2018年開(kāi)始，當地就與山東榮成合作開(kāi)展鮑魚(yú)“南北對調”養殖方式。每年四五月春夏之交，南方海水溫度升高，鮑魚(yú)到北方海域“避暑”，到了11月秋冬之際，再回來(lái)“過(guò)冬”。這種“候鳥(niǎo)式”養殖方式，既能提高鮑魚(yú)的生長(cháng)速度、提升品質(zhì)，又規避因氣溫變化造成鮑魚(yú)死亡的風(fēng)險，同時(shí)滿(mǎn)足南、北兩地鮑魚(yú)市場(chǎng)需求，確保價(jià)格穩定。圖為一艘漁船正?？吭谶\輸船旁邊準備卸載“南下越冬”的鮑魚(yú)。 林弘梫 攝

【編輯：李太源】