6月27日，“紅色領(lǐng)杭 奉獻亞運 我愛(ài)杭州 崗位建功”中式烹飪技能大賽在中國杭幫菜博物館舉行。來(lái)自杭州的13支隊伍分冷菜、熱菜、中式面點(diǎn)三大類(lèi)展開(kāi)個(gè)人賽與展臺賽的比拼。

現場(chǎng)，各參賽選手靈活運用煎、炒、炸、蒸、煮等多種烹調技法，全方位體現色、香、味、形的要求，把刀工、雕工和盤(pán)藝創(chuàng )作融為一體，創(chuàng )意十足地烹飪出了與杭州亞運會(huì )相關(guān)的主題菜品，盡顯大廚風(fēng)范。圖為以杭州亞運會(huì )為主題的宴席。

【編輯：曹淼欣】