林永偵帶來(lái)的產(chǎn)品除了用梅子制作的小食品外，還有用梅子生產(chǎn)的醋。
臺灣南投縣信義鄉蔬果生產(chǎn)合作社 林永偵：再來(lái)，用梅子去釀造醋，還有梅子的特性好在哪里呢？所有的水果里面，堿性成分最高的就是梅子和檸檬，但是一個(gè)梅子的堿性成分比兩個(gè)檸檬還高。堿性對人體好，好在哪里呢？肉類(lèi)、蛋類(lèi)、魚(yú)類(lèi)吃下去很多都分解為酸性的，所以久了之后，就會(huì )變成尿酸過(guò)高、膽固醇過(guò)高、痛風(fēng)這一系列的“文明病”，酸性體制用堿性來(lái)綜合，所以說(shuō)，最高的堿性水果就是梅子，所以說(shuō)梅子釀造出的醋，它可以中和體內的酸堿值。
還有目前，臺灣現在已經(jīng)走到有一種釀酒的高科技，就是利用梅子衍生出其他的水果酒，水果酒包括有白酒類(lèi)，白酒類(lèi)是比較濃的，適合男孩子喝，再來(lái)另外一種就是屬于紅酒類(lèi)，據我們臺灣研究，目前紅酒，葡萄酒來(lái)講分布全世界，但是最有可能繼葡萄酒之外，為全世界多數人接受的，包括我們中國人接受的，就是梅酒，因為梅酒的香味非常香，而且它的酒質(zhì)非常地醇，不會(huì )傷肝、傷胃。這是我簡(jiǎn)單地介紹臺灣的梅子的深加工品。
林永偵還打開(kāi)酒瓶，讓絡(luò )繹不絕的參觀(guān)者品嘗。
上海市民：味道還挺不錯的。
臺灣南投縣信義鄉蔬果生產(chǎn)合作社 林永偵：對，這是臺灣目前第一名的水果酒，酒精濃度18度，果香非常地好。
記者：這個(gè)酒的味道是怎么樣的？
上海市民：甜的，有點(diǎn)酸，味道很爽口的，很醇，是滿(mǎn)好的，不錯。
像林永偵這樣對容易過(guò)剩的農產(chǎn)品進(jìn)行深加工，在參加展覽的臺灣展商中還有很多。
“2007臺灣優(yōu)質(zhì)農產(chǎn)品巡回展覽”是由海峽兩岸農業(yè)交流協(xié)會(huì )和臺灣省農會(huì )共同舉辦、中國進(jìn)出口銀行協(xié)辦的，目的是讓臺灣優(yōu)質(zhì)農產(chǎn)品的生產(chǎn)者與消費者直接面對面，讓臺灣普通農民更多地了解大陸推動(dòng)兩岸農業(yè)合作的政策，更真切地感受大陸消費市場(chǎng)。巡回展組織者之一、臺灣省農會(huì )總干事張永成表示，會(huì )進(jìn)一步推動(dòng)臺灣優(yōu)質(zhì)農產(chǎn)品銷(xiāo)往大陸。
臺灣省農會(huì )總干事 張永成：來(lái)這邊的展覽，讓我們看到很多人，整個(gè)消費能力都是足夠的，我們希望說(shuō)，未來(lái)最主要說(shuō)，能夠在大陸最主要的一些城市做巡回的展覽，可以把更好的東西，帶給消費的很好的一些城市。
“2007臺灣優(yōu)質(zhì)農產(chǎn)品巡回展覽”除了展示臺灣的優(yōu)質(zhì)農產(chǎn)品外，還在巡回展覽期間同時(shí)推出三個(gè)平臺，即臺灣農民創(chuàng )業(yè)園宣傳平臺、大陸現代農業(yè)推介平臺和中國進(jìn)出口銀行現場(chǎng)咨詢(xún)平臺。從而使臺灣農民更好地了解大陸為他們投資可以提供的支持項目和政策等具體事項�！�2007臺灣優(yōu)質(zhì)農產(chǎn)品巡回展覽”的協(xié)辦單位中國進(jìn)出口銀行副行長(cháng)李郡表示，中國進(jìn)出口銀行未來(lái)將為臺灣農民在大陸創(chuàng )業(yè)提供資金支持。
中國進(jìn)出口銀行副行長(cháng) 李郡：我們總體上想從兩個(gè)方面來(lái)支持臺灣農民創(chuàng )業(yè)園的建設，一方面對園區自身的建設，能夠提供必要的融資幫助，現在這些創(chuàng )業(yè)園區起點(diǎn)都比較高，對他們現在需要在建設中間的一些設備，特別是一些進(jìn)口的設備，我們直接給予一些融資支持；第二方面對園區，進(jìn)駐的臺灣農民企業(yè)給予一些支持，這些企業(yè)有的是生產(chǎn)型的，好像有的是科研型的，我們將會(huì )根據他們不同的需要，提供我們不同的品種，給予支持。
目前，臺灣的農產(chǎn)品在大陸的銷(xiāo)售還有巨大的市場(chǎng)空間，以上海為例，上海人每天消費的水果超過(guò)3500噸，而臺灣水果在上海一年的進(jìn)口量才600噸左右，有從事水果銷(xiāo)售的經(jīng)銷(xiāo)商認為，在上海，臺灣水果銷(xiāo)售至少還有七成的上升空間。水果如此，臺灣的優(yōu)質(zhì)農產(chǎn)品也是如此。
主持人：據了解，今年下半年，大陸方面還將繼續舉辦各種形式的臺灣農產(chǎn)品展示展銷(xiāo)會(huì )，繼續促進(jìn)臺灣優(yōu)質(zhì)農產(chǎn)品在大陸銷(xiāo)售。感謝收看今天的《海峽兩岸》節目，請觀(guān)眾繼續收看中文國際頻道的其他節目。
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