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臺灣味"甜不辣"引進(jìn)上海 讓臺商解饞解鄉愁(圖)
2007年02月06日 17:09 來(lái)源:中國新聞網(wǎng)



臺灣味“甜不辣”已經(jīng)被臺商引進(jìn)到上海。 (來(lái)源:臺灣東森新聞)

  中新網(wǎng)2月6日電 許多臺商到了大陸最懷念的就是臺灣的風(fēng)味小吃,特別是甜不辣和蚵仔面線(xiàn),在上海很難吃到地道的臺灣口味。最近臺北阿婆“甜不辣”的供貨商就在上海開(kāi)了一家小吃店,很多想家的臺商,吃到甜不辣直說(shuō)眼淚都快流下來(lái)了。

  據臺灣東森新聞報道,甜不辣、豆腐、貢丸、豬血糕,再淋上橘紅色醬料,這樣一碗“甜不辣”在臺島到處都有,不過(guò)在上?墒亲尣簧倥_商魂牽夢(mèng)縈的夢(mèng)幻逸品,熱呼呼的咬上一口,家鄉的回憶全都涌上來(lái)了。

  上海臺商表示,這家“甜不辣”還蠻好吃的,在上海這里比較不容易吃到,所以吃到“甜不辣”,還是蠻感動(dòng)的。

  這當然是地道的臺灣風(fēng)味,因為老板可是臺北阿婆“甜不辣”的供貨商,來(lái)到上海光是為了找原料,就花了不少時(shí)間!疤鸩焕薄睒I(yè)者表示,“他們這邊的魚(yú)漿普遍比較有腥味,先前我們也試過(guò)很多種,最后找到泰國的進(jìn)口商,才找到我們所需要的材料!

  這里不只有“甜不辣”,還有地道臺灣風(fēng)味的蚵仔面線(xiàn),香滑順口的面線(xiàn)加上鮮甜飽滿(mǎn)的蚵仔,還有入味的大腸,就連上海人都贊不絕口。

  上海臺商們認為,“吃到這個(gè)蚵仔面線(xiàn),真的有時(shí)候感動(dòng)的想要哭了,我真的要謝謝他們!

  其它像是鹵肉飯、三杯雞、冬天不能不吃的姜母鴨,在這個(gè)小店里都能吃到。臺灣的口味靠著(zhù)臺商口耳相傳,打出好口碑,因為到這里不但解饞也解鄉愁。


 
編輯:吉翔】
 


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