中新網(wǎng)5月28日電 臺灣省屏東縣政府與上海臺商六月中旬將同步舉行兩岸黑鮪魚(yú)烹飪大賽。上海將引進(jìn)一條價(jià)值臺幣兩百多萬(wàn)元的黑鮪魚(yú)，由臺灣廚師現場(chǎng)展現精湛廚藝。
據“中央社”報道，上海臺商林志鴻告訴記者，公司目前正和屏東縣政府洽談合作細節，將引進(jìn)一條重量達兩百公斤的黑鮪魚(yú)到上海，價(jià)值臺幣兩百多萬(wàn)元。他說(shuō)，這次引進(jìn)黑鮪魚(yú)不是販賣(mài)，而是以參展方式免費申請引進(jìn)上海，并于六月十六日舉辦兩岸同步烹飪大賽。
林志鴻說(shuō)，上海賽區邀請在本地從事專(zhuān)業(yè)日本料理的臺灣廚師，屏東賽區則由屏東縣漁會(huì )負責主辦。
這次活動(dòng)也是配合屏東縣的鮪魚(yú)季促銷(xiāo)活動(dòng)，當天將采用兩岸聯(lián)網(wǎng)視頻方式，同步舉辦烹飪比賽，屆時(shí)兩岸優(yōu)秀廚師將現場(chǎng)展示黑鮪魚(yú)的烹調廚藝，讓現場(chǎng)與會(huì )人士有機會(huì )品嘗到臺灣黑鮪魚(yú)的美味。
