中新社桂林十二月一日電(記者 周利朔)廣西桂林市今天在此間西城路步行街舉辦為期七天的首屆海峽兩岸美食文化節，琳瑯滿(mǎn)目的臺灣本土食品，三十多位臺灣名廚親臨現場(chǎng)展示高超廚藝，其濃濃的臺灣飲食氛圍，吸引了一萬(wàn)多名中外美食愛(ài)好者。
據了解，此次桂林市海峽兩岸美食文化節以弘揚中華飲食文化，促進(jìn)海峽兩岸文化交流為主題，由桂林市餐飲烹飪協(xié)會(huì )主辦。
在美食文化節現場(chǎng)，記者看到，為營(yíng)造出濃郁的臺灣飲食氣氛，主辦方統一攤位設計、統一服裝、統一美食標準，匯集了度小月?lián)用�、蔥香鹵肉飯、亦嵌棺材板、屏東肉丸、怪味雞條等幾十種臺灣小吃。為保證臺灣美食的原汁原味，現場(chǎng)加工的臺灣食品所需的原料、調味品都來(lái)自臺灣本土，讓參加美食文化節的中外美食愛(ài)好者品嘗到了地道正宗的臺灣美食。
