“瘦肉精”現臺島
日前島內有“立委”爆料，臺衛生部門(mén)上周在高雄海關(guān)檢驗出碁富食品公司進(jìn)口的美國豬肉含有禁藥“瘦肉精”。由于碁富是島內大型快餐業(yè)、連鎖早餐店的肉品供貨商，這個(gè)消息引起消費者的恐慌。
對此，碁富食品公司17日晚表示，瘦肉精在美國可以合法使用，這批進(jìn)口冷凍豬肉已被查扣，將會(huì )退運回美國，不會(huì )流入臺灣市場(chǎng)。
“瘦肉精”加在豬飼料里供豬長(cháng)期食用會(huì )讓豬只長(cháng)瘦肉不長(cháng)脂肪，但人如果食用會(huì )產(chǎn)生心悸等不適癥狀，臺“農委會(huì )”去年10月公告將之列為禁用藥物。
這批進(jìn)到臺灣的“瘦肉精”豬肉有多少？在“立委”的追問(wèn)下，臺“衛生署”食品管理處官員表示，衛生部門(mén)在高雄海關(guān)驗出有兩批進(jìn)口冷凍豬肉含有“瘦肉精”，且殘留量偏高，總重量為3.6噸，但都已退運，不會(huì )流入市場(chǎng)。所謂“退運”，就是業(yè)主自己選擇就地銷(xiāo)毀或退回美國。
官員“看錯”小數點(diǎn)
到了18日，已經(jīng)公布的3.6噸美國“瘦肉精”豬肉又變成了24.3噸。臺“衛生署”18日緊急修改數字，解釋統計數字時(shí)官員看錯了小數點(diǎn)，把其中一批23噸看成了2.3噸。關(guān)于問(wèn)題豬肉是否流入市場(chǎng)也口氣有變，稱(chēng)由于未列為常規檢驗項目，無(wú)從得知過(guò)去進(jìn)口的美國豬肉是否殘留“瘦肉精”�！靶l生署”食品處處長(cháng)坦白說(shuō)“不知道瘦肉精是禁藥”。
臺“農委會(huì )”去年就將“瘦肉精”列為禁藥，但衛生部門(mén)卻稱(chēng)“不知道”，并未將之列為常規檢驗項目，而且進(jìn)口牛肉、雞肉也從未驗過(guò)“瘦肉精”。此時(shí)，“衛生署”食品衛生處處長(cháng)向社會(huì )解釋美國可以合法使用“瘦肉精”，又將媒體引向合法還是不合法的大討論。一會(huì )兒說(shuō)美國農業(yè)部食品安全暨檢驗署已經(jīng)否認合法的說(shuō)法，“美國的小牛肉、豬肉、雞肉、火雞及牛肉，都不準使用荷爾蒙藥物，也不準使用瘦肉精”；一會(huì )“衛生署”又發(fā)布消息說(shuō)美國在臺協(xié)會(huì )(AIT)稱(chēng)：“美國可以合法使用瘦肉精，殘留標準為50ppb�！薄稗r委會(huì )”防檢局又出來(lái)說(shuō)“瘦肉精”分為很多種，雖然臺灣全面禁用，但美國卻允許使用其中的一種，這次查驗出的是允許使用的一種。
消費者無(wú)依靠
臺各主管部門(mén)自說(shuō)自話(huà)，老百姓越聽(tīng)越糊涂，越糊涂越害怕。因為從去年10月到今年6月，已經(jīng)有7460噸美國豬肉進(jìn)口，無(wú)論是否有毒，反正都進(jìn)了大家肚子，說(shuō)什么都為時(shí)已晚。
而島內養豬農戶(hù)更多了一層憤怒，他們向媒體表示，農民已經(jīng)呼吁了大半年，一再要求查驗美國豬肉，“衛生署”卻不聞不問(wèn)，出了問(wèn)題說(shuō)句“不知道已被禁，對不起”了事，“真不知要他們干什么”？
因為“農委會(huì )”公告“瘦肉精”為禁藥后，再使用將判3年徒刑，島內農戶(hù)不敢使用“瘦肉精”，造成臺灣豬肉和美國豬肉的不平等競爭，令農戶(hù)滿(mǎn)腹委屈。據稱(chēng)此次查驗美國豬肉，還是因為養豬戶(hù)通過(guò)“立委”在“立法院”開(kāi)公聽(tīng)會(huì )，計劃北上抗爭，才迫使“衛生署”首度查驗。
《聯(lián)合晚報》就此事件評論說(shuō)，民進(jìn)黨執政7年，換了6次“行政院長(cháng)”，小小的“衛生署”也不遑多讓?zhuān)瑩Q了4個(gè)食品衛生處處長(cháng)，政務(wù)都還來(lái)不及熟悉，換人比換衣服還快，前因后果搞不清楚，連基本規定都亂成一團，消費者該靠誰(shuí)？(邰文欣）
